Uma nova ferramenta de rastreabilidade de alimentos para a transparência na agricultura sustentável

Nossos atuais sistemas de produção de alimentos geralmente deixam muito a desejar. Para aumentar o acesso à informação, um projeto chamado “Farm to Fork”, apoiado pela comissão da UE, tornou-se muito popular e aplicado a muitas cadeias de suprimentos do Agronegócio. Com a tecnologia Blockchain, podemos dar um passo à frente iniciando a rastreabilidade nas raízes da plantação, diretamente da terra.

A coleta de informações sobre a qualidade da terra é frequentemente crítica para a produção, como alimentos orgânicos. A qualidade do solo afeta diretamente os nutrientes dos alimentos e geralmente leva muitos anos para que a terra recupere sua vitalidade. A Fieldcoin usa tecnologia inovadora de blockchain para facilitar um nível mais profundo de rastreabilidade de alimentos, da terra ao garfo, fornecendo um novo nível de transparência nos processos agrícolas e formando parte de um roteiro para um futuro mais sustentável para a indústria agrícola.

De fato, os consumidores muitas vezes desconhecem o que é necessário para cultivar seus alimentos, os danos ambientais causados ​​por colocar alimentos em seus pratos e as vastas quantidades de energia, terra e água utilizadas. Felizmente, agora existem soluções para a necessidade de transição para práticas agrícolas mais sustentáveis. A rastreabilidade dos alimentos é crítica, tanto no monitoramento dessas soluções na agricultura quanto em permitir que os consumidores éticos façam as escolhas certas quando se trata dos alimentos que compram.

A tecnologia de rastreabilidade de alimentos Blockchain pode:

  • Reduza as emissões de carbono na indústria agrícola.
  • Menor uso de energia na agricultura e mudança para energias renováveis.
  • Capacitar o gerenciamento sustentável da água e a conservação da água.
  • Reduza o desperdício e todas as formas de poluição.
  • Ajude a manter ou melhorar a biodiversidade em locais agrícolas.
  • Capacite os consumidores e ajude-os a tomar decisões éticas e ecológicas.
  • Auxílio na formação de uma sociedade global cooperativa.

Freqüentemente, quando a rastreabilidade dos alimentos é discutida, os sistemas ou diretrizes são estabelecidos para permitir a transparência nas origens e nas cadeias de distribuição de itens alimentares. Por exemplo, as leis de rastreabilidade de alimentos em certas jurisdições são aplicadas para garantir que os consumidores saibam que os alimentos que estão comprando provêm de determinados locais ou atendem a certas credenciais de bem-estar, saúde ou meio ambiente em seu crescimento ou fabricação.

As tecnologias de blockchain permitem que a rastreabilidade de alimentos vá muito além. O sistema da Fieldcoin permite que proprietários e agricultores registrem muitos mais detalhes. Esses detalhes serão úteis para os consumidores tomarem decisões sobre os alimentos que ingerem e também serão benéficos para aqueles que desejam conhecer a história de um pedaço de terra que estão pensando em comprar. Além disso, as informações de blockchain podem servir como um registro para melhorias futuras e, ao permitir que todos acessem informações agrícolas, podem ajudar a democratizar os processos envolvidos no cultivo de nossos alimentos. Analisaremos cada uma delas com mais detalhes abaixo.

O papel da tecnologia Blockchain da Fieldcoin na criação de uma nova transparência

A tecnologia blockchain empregada pela Fieldcoin permite que agricultores e proprietários de terras registrem as entradas e saídas da terra que gerenciam. Ao examiná-las, consumidores e potenciais compradores de terras podem tomar decisões informadas. Para analisar o bem-estar e a função de qualquer sistema, é importante entender suas entradas, saídas e características. Vamos dar uma olhada no monitoramento das entradas e saídas do farm um pouco mais a fundo:

  • Monitorando entradas do farm

Todas as fazendas exigirão insumos básicos, fundamentais e naturais para produzir um rendimento. Como uma fazenda gerencia esses insumos naturais e renováveis ​​será uma medida da sustentabilidade dessa fazenda e quão ecologicamente correto, produtivo e rentável será capaz de permanecer ao longo do tempo.

Ao registrar o uso de recursos renováveis, como luz solar, água da chuva, vento e biomassa, uma fazenda pode provar sua origem como um negócio sustentável de produção de alimentos para os consumidores. Por exemplo, um proprietário de terra pode registrar, usando a tecnologia blockchain, a quantidade de energia criada na terra por meio da geração de energia renovável, como painéis solares ou turbinas eólicas. Um proprietário de terras também pode provar uma queda no uso de energia ao longo do tempo, pois toma medidas para melhorar a eficiência de todos os seus sistemas e passar para métodos de produção mais sustentáveis.

Ao registrar o uso da água ao longo do tempo, um proprietário de terras pode mostrar que efetivamente conservou a água através de um bom gerenciamento de água - colhendo água da chuva, instalando sistemas de águas cinzas ou criando criações de terra para melhorar a retenção ou o fluxo de água no local.

Em um local orgânico, será evitado o uso de herbicidas, pesticidas e outras substâncias. No entanto, certas emendas ou fertilizantes orgânicos do solo ainda podem ser usados. Um agricultor orgânico também pode usar nemátodos, ou outros métodos orgânicos de controle de pragas. Ao registrá-las na blockchain, um agricultor pode manter um registro que será valioso para eles no futuro, mas que também garantirá aos consumidores que eles não estão absorvendo nada prejudicial ou contribuindo para um sistema que danifica o meio ambiente.

  • Monitorando saídas do farm

Outra maneira de monitorar o progresso sustentável em um determinado pedaço de terra é medir e registrar várias saídas do sistema. A produção, ou rendimento, geralmente é em grande parte na forma de alimento. No entanto, existem outros rendimentos que podem ser medidos na agricultura sustentável - biodiversidade no local, por exemplo, que pode ser aprimorada através de boas práticas.

Ao registrar o peso de uma produção arável, um agricultor pode ser capaz de mostrar como incorporou com sucesso a energia solar nas culturas alimentares. Eles podem mostrar como os rendimentos foram aumentados ao longo do tempo devido, por exemplo, ao uso de biocarvão ou outra biomassa na produção orgânica, ou ao cuidado efetivo do solo por meio da agricultura de plantio direto, plantio complementar ou outros métodos de permacultura.

Um criador de gado pode ser capaz de mostrar que está criando animais saudáveis ​​e felizes, registrando os detalhes de cada um, como cada um viveu e os rendimentos finais que eles fornecem. Ao registrar a prática de pastoreio rotacional ou outras medidas, eles também podem demonstrar como estão cuidando da terra que gerenciam e cuidam do solo e de outros sistemas naturais.

O aumento da biodiversidade é outro produto potencial para fazendas sustentáveis. Além de fornecer alimentos, um proprietário ou agricultor pode demonstrar que está agregando valor ao local, aprimorando o sistema natural e aumentando o número de plantas e / ou animais selvagens na terra. A diversidade é um fator importante no valor real da terra e ajuda a garantir que um sistema permaneça resiliente ao longo do tempo.

  • Monitorando o valor da terra para proprietários e compradores de terras

Se alguém está pensando em comprar um pedaço de terra, é claro que é essencial que ele saiba quanto vale. O valor de um pedaço de terra pode ser considerado em termos financeiros, mas também pode envolver o valor intrínseco da terra. Os registros da tecnologia blockchain em relação às entradas e saídas do site podem ajudar a determinar o verdadeiro valor intrínseco da terra, bem como seu valor financeiro literal.

O valor de um pedaço de terra não deve ser meramente considerado no presente, mas também em relação ao futuro. Embora o valor financeiro em um sistema capitalista possa variar dependendo das flutuações do mercado e eventos externos, o valor no Fieldcoin leva em conta o valor do site no mundo real, com base no rendimento potencial que pode ser derivado do site, mas também em sua riqueza na vida vegetal e animal e seus recursos naturais - solo, água etc. Este é um modelo de valor que pode ser empregado nos próximos anos.

Por meio de sua tecnologia blockchain, a Fieldcoin pode criar uma imagem do verdadeiro valor que está diretamente ligada à terra e seus recursos. Isso não apenas contribui para a transparência da produção de alimentos, mas também pode ajudar os proprietários e compradores de terras a estabelecer o que realmente vale um pedaço de terra.

  • Um recorde para melhorias futuras

A nova rastreabilidade e transparência aprimorada de alimentos na agricultura sustentável não é apenas um benefício para aqueles externos aos sistemas de gestão da terra. Agricultores e proprietários de terras, bem como aqueles que comem sua comida, podem se beneficiar da manutenção aprimorada de registros ativada por meio de tecnologias blockchain.

Registrando os insumos que consomem e os rendimentos que entregam, e acompanhando o valor intrínseco de suas terras, os proprietários e agricultores podem criar uma imagem mais clara do que funcionou e do que não funcionou, na medida em que se esforçaram por melhorar, mais ecologicamente. e sistemas mais sustentáveis. Esse registro pode ajudá-los a descobrir onde ainda precisam melhorar e como podem avançar da melhor maneira para a melhoria contínua.

  • Democratização da produção sustentável de alimentos

Uma última coisa a observar em relação à tecnologia blockchain da Fieldcoin é que ela permite um sistema de produção de alimentos mais justo e ético. A maior transparência permite que consumidores, proprietários de terras e outros se reúnam. Todos têm acesso às informações, para que todos possam se beneficiar e sentir algum senso de propriedade e controle sobre os alimentos que acabam em nossos pratos.