Um guia de comida rápida para Roorkee

A maioria de nós que escrevemos essa recomendação está no campus do IIT Roorkee há pelo menos dois anos e está bastante ciente da cena gastronômica de Roorkee. De maneira alguma a comida aqui vai deslumbrá-lo, a menos que você visite a Casa Rústica; de fato, se a lei dos retornos decrescentes de sabor tivesse que ser aplicada à comida local, provavelmente chegaria ao ponto de saturação depois de alguns chapos. os bons restaurantes. No entanto, existem alguns pratos que o levarão pela estrada da memória e, esperançosamente, farão o seu dia. Inspirados no "Vale a pena!" Do Buzzfeed, listamos três lugares para cada alimento específico que consideramos muito baratos e mencionamos alguns outros pratos populares nesses locais específicos.

P.S. - Deixamos de fora a avaliação do restaurante principal de Roorkee, Rustic House, para que a lista não seja dominada (em uma nota lateral, The Rustic Sin e Banana Caramel são uma obrigação durante a sua estadia em Roorkee). As cantinas de Bhawan estão fora da lista, pois as propostas continuam mudando e a qualidade também. Zaika (chamado Aal-Baik em 2014) era um nome familiar até que se deteriorou drasticamente em qualidade no ano anterior, com alguns casos de intoxicação alimentar.

P.P.S. - Esperamos que você goste do nosso mapa personalizado.

Todos os pratos são listados em ordem alfabética

Biryani

A junta de Roorkee tem debates constantes sobre por que o biriyani de legumes não é apenas chamado de pulao e também discutimos esse assunto. Embora achemos difícil chegar a uma conclusão, o que sabemos é que o pulao é tradicionalmente um prato de frango e arroz e a Índia é o único país que serve como prato vegetariano!

Al-Baik ₹

Ofuscado por muitas juntas de comida em linhas civis, o Al-Baik é uma pequena junta caseira que serve pratos simples de frango com ótimo sabor. Eles têm um biriyani no estilo Moradabad, com peças macias e sabores quentes.

Real Hyderabadi Biryani $$$

Este restaurante serve uma variedade de biryanis vegetarianos, de frango e de carneiro. Crescemos uma predileção pelo caril picante que é servido com o arroz, e a experiência geral é ótima.

Olive $$$$

Um irmão da Rustic House em mais do que apenas o nome, Olive é um dos restaurantes de luxo em Roorkee. O biryani aqui não tem raízes fortes de um lugar específico; o excesso de cebola marrom é uma espécie de bênção que adiciona um sabor simples e único.

Outras menções - Motel Polaris, Hyderabadi Biriyani de Tanisha, Tamarindo, Palácio Real

Hambúrgueres

Happinezz ₹

A localização deste mini-café é uma tarefa assustadora, no entanto, a comida aqui é caseira e é um negócio barato. O cheeseburger de ₹ 30 não tem muito o que reclamar (embora pedir para colocar menos repolho e cebola ajudaria muito com o sabor)

TinTin $$

Nos últimos 5 anos, o TinTin tem sido o favorito entre muitos estudantes do IITR, especialmente por seus hambúrgueres e tacos de cogumelos, que não são exatamente tacos, mas rolos regulares. Não hesite em conversar com os proprietários, um adorável casal de velhos, que fará você se sentir em casa. Eles são o único restaurante em Roorkee, a partir de agora, a vender tortas.

Agarre $$$$

Agarre-o tornou-se um local popular de hambúrgueres para a junta do IITR, embora os puristas de hambúrgueres não gostem de seus hambúrgueres ao usar hambúrgueres congelados. Um pão mais fino e rissóis feitos na hora tornariam o restaurante muito melhor, mas, por enquanto, é um dos melhores que você pode encontrar na localidade IITR.

Outras menções - Milk bar, café de Rover

Bolos

Nos seus 4-5 anos de universidade, você provavelmente vai conseguir um bolo pelo menos uma ou duas vezes no aniversário do seu amigo. Os bolos aqui são geralmente secos com um conteúdo moderado a alto de chantilly, dependendo do preço que você paga. De qualquer forma, não nos sentiremos mal se isso acabar no rosto de alguém.

Milk Bar $$

Localizados nos arredores de Century Gate, os bolos aqui são decentes e a 'etiqueta barata' tornou seus bolos populares para as comemorações de aniversário hippies em Roorkee. Seus bolos são inconsistentes, mas quando bem feitos, eles definitivamente têm um sabor rico e cremoso. Que tal um pouco de aventura?

Padaria de Pandhi $$$

Localizados na pista oposta ao Dominó, seus doces têm esponjas macias e quase úmidas. Os bolos de chocolate têm camadas realmente densas e cremosas - sua floresta negra é uma das melhores em Roorkee. Não recomendamos seus doces de frutas (o uso de sabores artificiais deixa um gosto desagradável na boca). O Casatta é recomendado se você gosta de sabores cítricos e chicletes em bolos.

Happinezz $$

Seu bolo de sorvete está lentamente ganhando popularidade e permaneceu como um dos nossos favoritos.

Chaat

Infelizmente, não há variedade nos chaats encontrados em Roorkee. Gol Gappas e Dahi Puri é a única coisa que se pode encontrar nas barracas localizadas em Chowpatty ou a meio caminho em linhas civis. Por cerca de 20-30 ₹, esperamos que satisfaça o seu desejo por esse chute doce e picante. Às vezes, há um cara do chaat que fica em frente ao portão principal e sentimos que ele serve os melhores puchkas a partir de agora.

Curry de galinha)

Então você está desejando um bom e suculento frango? Talvez você já tenha altos padrões em casa ou esteja em um estado de exploração; não se preocupe, nós protegemos você.

Zaika estava na nossa lista no ano anterior, infelizmente, problemas de saúde. Badshah ainda é uma aposta segura.

Palácio Real $$$$

Lembra como Nadal continua tendo um período de entressafra, lesões e forma assustadores em seu ranking? Imprevisível, mas sai bom na maior parte, é assim que resumimos o palácio real. Eles eram flagrantemente horríveis em 2015, bons em 2016, deteriorados em 2017, ótimos em 2018–2019. ML tendência alguém? O frango desossado com manteiga, o alho e o frango iraniano especial são algo que nossos ex-alunos podem voltar a Roorkee, se não a convocação. Recomenda-se ir em um momento impopular para que o chef possa preparar o prato em paz (e você pode usá-lo)

Desi Tadka $$$

Localizada em frente ao Dominos, Desi Tadka costumava ser uma rua comum com uma van, onde os clientes costumavam sentar em um monte de juta tecida (Charpai, em termos mais desi) para fazer suas refeições. A comida era excelente e o ambiente desi. Naturalmente, a popularidade deles explodiu e agora eles são um restaurante bem estabelecido, tentando manter-se fiel à estética tradicional indiana. Se você planeja uma visita, não perca o frango kali mirch. O sabor do molho parece muito fresco depois do sabor parecido com o de Roorkee.

Olive $$$$

O menu não vegetariano é muito bom no geral, então você não pode errar por lá. Você pode experimentar clássicos como frango com manteiga ou algo mais exótico como frango rara.

Outras menções: frango especial no Real Hyderabadi, Chicken Haryali, Afghani e Barra no Punjabi Nature (no entanto, não somos fãs da higiene naquele local), Spice Club.

Chow mein

Prakash sweets ₹

Se você deseja uma refeição rápida fora do portão do século, os doces Prakash são uma boa opção. Seus chow mein, chamuças e Gulab Jamuns são populares.

Happinezz $$

O chow mein costuma ser oleoso às vezes, mas por cerca de 50 reais você está recebendo o suficiente para encher duas pessoas com gosto acima da média.

Khosla International House Cafeteria (KIH) $$$$

O café KIH tem um restaurante decente, servindo pratos simples não vegetarianos e vegetarianos a um preço modesto. O chowmein de frango é, no entanto, um dos melhores pratos chow mein que você pode encontrar em Roorkee.

Frango frito

Al-Baik ₹

Al-Baik se tornou um local popular para apreciar frango. Eles oferecem um dos melhores frangos fritos e é conhecido por seu famoso twister de frango, que faz qualquer um se apaixonar imediatamente pelo local e por sua hospitalidade.

KIH $$$

Com preguiça de sair do campus? KIH oferece pakodas de frango quentes e acessíveis dentro de nosso campus vegetariano sagrado.

Rolla Costa $$$$

A cinco minutos a pé do portão da KB, o Rollacosta oferece uma grande variedade de pratos, de pães a massas. As asas de frango frito aqui são servidas quentes na fritadeira, o que torna a experiência ainda mais satisfatória.

Outras menções - Agarre-o! pelas pepitas e pipoca, frango Kung Pao no Tamarind.

Sorvetes

O único sorveteria legítimo que encontramos perto de nosso campus é Giani ($$$). Recomendamos o sorvete belga, se você gosta do sabor de chocolate preto e sorvete de mocha brownie, se é um amante de café.

Chás gelados / Mojitos virgens

Felizmente, os chás de gelo são difíceis de estragar.

Rover's cafe ₹

Localizado próximo ao portão do século, este mini-café serve uma versão regular e uma variante de pêssego. Tome com seus momos fritos e você terá um lanche decente.

Rolla Costa $$$

Situado ao lado da Pizza Hut, este restaurante tem uma variedade de nossa amada bebida gelada, desde variantes de mel e limão a chás de kiwi. Tente suas várias pizzas e pãezinhos também.

Ervas picantes $$$$

Servido em uma elegante caneca de vidro, o Peppery Herbs tem os melhores chás gelados que Roorkee tem a oferecer. Suas notas de sabor estão no ponto, embora o mesmo não possa ser dito sobre os alimentos que eles servem. Recomendamos chás gelados com sabor a menta, maracujá e pêssego.

Você também pode obter um copo de chá gelado grátis com uma de suas refeições combinadas (que, por acaso, é uma boa relação custo / benefício, experimente-as)

Outras menções - Olive, Pizza Hut

Maggi

Muitos de nós ficamos perplexos ao saber que os clientes, especialmente as cantinas de Bhawan, conseguiram fazer com que os humildes maggi tivessem um sabor terrível. Como a posse de uma indução não é permitida pela administração, a busca por articulações que serviu pelo menos a maggi 'normal' se tornou importante.

Cantina de ciências da terra ₹

Embora os cozinheiros da cantina do departamento de Ciências da Terra oscilem entre o macarrão Yippee e o Maggi, eles não mexem com o formador de opinião e acabam servindo macarrão com sabor do jeito que deveriam. Vale a pena tentar o poha e o chai deles.

CBRI Canteen $$

Além de suas gigantescas paranthas, a cantina da CBRI é conhecida por seus maggi secos e cheios de sopa, que acompanham cebola, tomate e pimenta. vegetais. O velho tio e seu filho quase sempre acabam adicionando pimentões extras, então lembre-se de pedir um maggi menos picante.

Rolla Costa $$$$

Se você gosta de uma 'fantasia' coberta com queijo, ervas frescas ou molho schezwan, então Rolla Costa não irá decepcionar.

Outras menções - barraca de Balaji em Cautley, satkar

Momos

Os Momos de Roorkee não estão em qualquer lugar perto de Delhi ou Calcutá, e se você acabar com um desejo irresistível de comer alguns momos incríveis, recomendamos que você tire o fim de semana e coma em Kalsang, Mussoorie ou melhor ainda, visite McLeodganj para momos paradisíacos (se você planeja uma viagem até lá. Os fornecedores fornecerão momos extras e chutney, se você pedir bem).

Kathi roll stall ₹

Esta barraca fica do lado de fora da Century Gate (em frente a Prakash) há décadas, servindo principalmente rolos kathi a estudantes e localidades famintos. Suas mães pegaram força quando um de nossos amados restaurantes chineses, Take Away China, fechou três anos atrás. Eles oferecem momos no vapor e tandoori.

Café de Rover

O café de Rover começou principalmente como um local de hambúrguer com nomes inéditos e pretensiosos para seus pratos, como o hambúrguer 'Katrina Kaif'. As críticas severas fizeram com que mudassem de nome * ufa * e o que resta é um café decente que serve comida medíocre com alguns pratos que tentam se destacar, a saber, seus momos fritos. É inconsistente, mas se for seu dia de sorte, você deixará o local satisfeito.

Paranthas

Provavelmente seria melhor ter paranthas em sua própria cantina, com um pouco de manteiga e um pouco de chutney ou coalhada. No entanto, se você decidir o contrário, temos alguns lugares para você.

Satkar ₹

Localizado no final de uma rua estreita em frente ao Palácio Real, Satkar é um dos lugares parantha mais subestimados de Roorkee. Embora o tempo de preparação deles o deixe um pouco inquieto, garantimos que vale a pena esperar. (₹ 20 +.)

Cantina CBRI $$$

Famosa por seus pyaaz e paneer paranthas, a cantina da CBRI se tornou um local regular para muitos estudantes que desejam paranthas e maggi.

Snacks Point $$$$

Os paranthas aqui servidos têm bom gosto e variedade. Ele também vem com o bônus de estar em um restaurante com uma variedade de outros pratos. Os não vegetarianos definitivamente deveriam experimentar o Keema Naan por lá.

Outras menções- Hotel Prakash

Massas

Sucção absoluta. Massa fresca é um termo estranho em Roorkee. Todo mundo é viciado em bambu.

Desi Tadka ₹

Embora as massas não sejam consistentes, consideramos que a massa de molho vermelho é uma aposta segura. Tente suas trufas de sanduíche, juntamente com o macarrão.

Rolla Costa $$$

Desde o molho branco comum e o molho vermelho até o macarrão de primavera, a Rolla Costa tem muita coisa acontecendo em seu departamento continental. Boa? Hmm.

Olive $$$$

Massas regulares são decentes, massas de frango é bom. Olive costumava ser o melhor restaurante que Roorkee tinha a oferecer até alguns anos atrás, quando foi ofuscado por seu restaurante irmão, Rustic House. Experimente o macarrão Hakka.

Outras menções - Lasanha em Centre Point, TinTin, por suas massas de molho vermelho baratas

Doces

Cantina CBRI ₹

Uma massa de bolo decente e creme com sabor decente, não dá para ganhar mais a ₹ 20, certo? Os proprietários tendem a oscilar entre os sabores de baunilha e abacaxi, mas sua massa de chocolate sempre esteve no cardápio.

Desi Tadka $$$

Localizado em frente ao Dominó, o Desi Tadka tem uma variedade de doces caseiros que os fãs seguem. Recomendamos a trufa de chocolate. Experimente as trufas de sanduíche também, elas são do tipo em Roorkee.

Café Café Dia $$$$

A sobremesa crepuscular do CCD é popular entre seus frequentadores da Índia, e Roorkee não é exceção. O bolo de avelã também é gostoso.

Pizzas

Realmente desejamos que existissem pizzas de fogo de madeira aqui, ou pelo menos um Sbarro para essa fatia fina de Nova York. Infelizmente, estamos restritos ao Dominó e Pizza Hut por nossos desejos. A Happinezz serve pizzas decentes que dão uma sensação caseira por cerca de ₹ 90, que é o que recomendamos se você quiser uma mudança das juntas comerciais. O Milk Bar começou a servir pizzas no ano passado e está indo muito bem.

Shakes

Você precisa ser um restaurante realmente bagunçado para estragar batidos.

Rolla Costa ₹

Sendo a USP sacudidos sazonais, a Rolla Costa se sai bem em bebidas. Os batidos de Chikoo (sapodilla) são os favoritos.

Desi Tadka $$$

De shakes de chocolate básicos a suas variantes de groselha preta, você não pode errar aqui.

Olive $$$$

Além do menu regular, o Olive possui um menu especial mensal diferente (às vezes semanalmente), que geralmente incorpora um novo toque. Vale a pena comer seus batidos de nozes secas.

Sizzlers

Ervas picantes $$$$

Os amantes de frutos do mar vão gostar dos seus peixes. O sizzler de peixe teriyaki tem um gosto bom, embora seja muito leve na base teriyaki.

Olive $$$$

Olive tem uma coleção decente de chiadores vegetarianos e não vegetarianos. Não tenha medo de experimentá-los

Sul da Índia

O Chennai Kings, que foi um dos dois locais autênticos do sul da Índia (sendo Ramesh Madrasi Dosa), infelizmente foi fechado este ano. Honestamente, não há muito o que esperar aqui.

Chowpatty ₹

O Ramesh Madrasi Dosa, localizado próximo ao chowpatty, serve bons dosas e vadas a um preço razoável.

Hotel Prakash $$$

O Hotel Prakash tem muitos frequentadores da comunidade local de Roorkee e costuma estar lotado, embora os dosas servidos contem uma história diferente. Os índios do norte parecem ter se contentado com os dosas aqui, a crosta oleosa e um sambar sem tempero deixariam qualquer entusiasta dos dosa decepcionado. No entanto, para os padrões da Roorkee, eles são decentes.

Ervas picantes $$$$

Dos dosas de fusão Keema e asiáticos aos dosas clássicos de planície e masala, o Pepper Herbs vale uma chance se você não é um purista de dosa.

Esperamos sinceramente que este guia rápido seja útil para os leitores, especialmente os recém-chegados à R-Land. Para saber mais sobre nós, siga-nos em fb.com/culinaryclubiitr e instagram.com/culinaryclubiitr.

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