Uma Viagem Ao Mundo Da Minha Cozinha

Aprendendo sobre o nosso mundo através de livros ilustrados e culinária.

Foto de Dan Gold no Unsplash

Como mãe em casa, sempre busco maneiras criativas e divertidas de ensinar minhas filhas.

No inverno passado, eu estava passando por um momento de tristeza e desesperada porque nossa educação não parecia mais divertida. Meu marido sugeriu algo que eu achei brilhante:

Dedique cada mês a um determinado país. Leia livros ilustrados e cozinhe receitas dessa cultura.

Se você conhecesse meu marido, aprenderia rapidamente que a linguagem do amor dele é comida. Se você cozinha para o homem, está para sempre em seu coração. Portanto, essa sugestão também o beneficiou: ele comeria os frutos do nosso aprendizado!

Antes de ir muito além, há um aviso: fizemos um total geral de UM país nesta nova maneira de aprender. Não havia outra razão para não ficar com preguiça de cozinhar. Cozinhando e eu tenho uma relação de amor e ódio. Eu amo odiar isso. Espero mudar isso nos próximos meses. Quero um melhor relacionamento com a comida, cozinhando e nutrindo minha família na mesa de jantar!

Decidimos começar com a França. Nenhuma razão em particular, exceto que Madeline estava na prateleira e esse é o livro que eu conferi. Sempre foi um dos meus livros infantis favoritos!

Nos divertimos muito naquela noite em família. Minha filha de 9 anos e eu fomos no Pinterest para procurar receitas francesas deliciosas e fáceis e decidimos Ratatouille. Eu e meu marido gostamos; Tenho comedores extremamente exigentes para as crianças e eles gostaram sanduíches de manteiga de amendoim com palitos de cenoura ao lado.

Todos conversamos com sotaque francês, praticamos algumas palavras em francês e depois assistimos a uma noite de cinema em família assistindo ... você adivinhou: Ratatouille!

Penso que este método de aprendizagem pode ser muito eficaz para crianças e adultos. Existem tantas culturas ao redor do mundo que me interessam, mas não posso viajar para este ponto da vida.

Não há nada que me impeça de trazer um pedaço dessas culturas para minha casa através da comida que cozinho.

Estou pensando em explorar: Itália, China, Índia, México e Japão nos próximos meses. Tudo no conforto da minha casa.

Este será um grande passo fora da minha zona de conforto culinário normal. Não apenas na culinária, mas na ingestão dos alimentos. Meu paladar é simples (ou cheio de açúcar), mas espero explorar e ser aventureiro.

Tenho certeza de que haverá muitos contratempos e talvez até algum último minuto de pedido, quando a receita falhar comigo (ou eu falhe, é mais parecido com isso), mas estou ansioso para experimentar e aprender.

Quem sabe? Na descoberta de outras culturas através da comida, posso descobrir que realmente gosto de cozinhar! (No entanto, não estou prendendo a respiração!)

Quais culturas alimentares estão na sua lista para experimentar? Quais foram os seus favoritos para desfrutar? Deixe-me saber nos comentários!