Uma semana em Huel: um pequeno passo para o homem, um salto gigante para minhas entranhas

Reviso uma semana inteira em nada além de gloop futurista

Status do intestino: Calmo e pronto

Era uma tarde ensolarada de sexta-feira, quando meu amigo me enviou, animado, um link para o site de Huel, um novo alimento nutricional completo em pó ala Soylent, mas fabricado no Reino Unido. Em questão de minutos, pedimos cerca de 13 kg do material e decidimos que o viveríamos na próxima semana.

Por que toda a emoção? Nós dois seguimos de perto a Soylent de Rob Rhinehart por um bom tempo e ficamos cada vez mais frustrados esperando que ela estivesse disponível no Reino Unido. Estávamos tão impacientes que, cerca de um ano antes, tínhamos seguido uma receita on-line (a Soylent é open source) e compramos as partes constituintes para criar nossa própria Franken-Soylent. Imagine o milk-shake mais espesso do mundo, produzido pelo fabricante de milk-shake mais sádico do mundo. Você já jogou esse jogo quando criança, onde misturava molhos diferentes da geladeira em uma mistura mortal que se atreve a beber? Bem, não tinha um sabor assim, mas meu corpo rejeitou categoricamente o líquido exatamente da mesma maneira. Não tinha gosto de comida nem de bebida; estava preso no vale estranho de materiais comestíveis.

Franken-Soylent: a bebida oficial dos Quatro Cavaleiros do Apocalipse.

Assim, você pode imaginar nossa alegria quando alguém com alguma habilidade culinária real resolveu produzir em massa uma bebida do tipo Soylent no Reino Unido. Além disso, Huel era ainda melhor que o Soylent para minhas necessidades alimentares - ele é mais alto em proteínas (30% em comparação aos 20% de Soylent) e se assemelhava perfeitamente à divisão de carboidratos / gorduras / proteínas que eu já consumia diariamente.

O plano para a semana era consumir Huel e apenas Huel: toda e qualquer energia (além das calorias acidentais da goma de mascar) viria desse pó amarelo. Como seria viver de um superalimento futurista? Eu conseguiria passar? Usaria o tempo livre ganho para finalmente começar o negócio de bilhões de libras que continuo adiando? Todas as perguntas serão respondidas em breve.

Antes de embarcar em minha jornada, notei um aviso na folha de perguntas frequentes da Huel:

Recomendamos que, ao iniciar sua dieta Huel, tente primeiro substituir 1 refeição por Huel e depois de um tempo você possa avançar para substituir 2 ou mais de suas refeições diárias. Isso permitirá que seu corpo se ajuste lentamente a Huel. É possível que, ao iniciar o Huel pela primeira vez, você tenha flatulência e movimentos intestinais irregulares, cansaço e / ou desejos, dependendo de quão saudável sua dieta era antes. No entanto, isso se acalma quando seu corpo se ajusta.

Desafio aceito.

Status do intestino: espere, o que está acontecendo

O Huel chegou na segunda-feira seguinte em uma caixa grande, com uma camiseta de marca gratuita e agitador (legal!). Em um esforço para impedi-lo de assemelhar-me à minha mistura recente e desencadear meu Transtorno de Soja Pós-Traumático, eu o misturei bem e adicionei um pouco de gelo para que ele chegasse a uma temperatura agradável e fria.

Primeiros pensamentos - nada mal! Definitivamente ainda tinha aquele sabor / cheiro estranho de aveia que eu associo a esses tipos de bebidas, mas o sabor de baunilha era convincente e, se eu tentasse o suficiente, poderia fingir que as pequenas manchas marrons na bebida eram pedaços de chocolate. Os primeiros 122g deslizaram com bastante facilidade, embora fossem um pouco grossos (tomei uma nota mental para usar mais água na próxima vez).

O que me impressionou foi o preenchimento de apenas 122g (ou 500 calorias) desse pó. O volume combinado com o sabor destruiu sistematicamente meu apetite, o que se tornou um problema naquela tarde, quando eu precisei diminuir minha segunda porção. Era necessário muito mais resolução desta vez, mas consegui.

À noite, eu estava sendo seriamente testado. Meu corpo estava começando a perceber que hoje não era um dia normal e me senti um pouco ... fora. Minhas próximas duas porções me deram algo que eu nunca havia sentido antes - a sensação de estar extremamente cheio e com muita fome ao mesmo tempo. Tipo, eu sabia que tinha o que precisava no meu corpo, mas me senti dominado por um desejo primordial de apenas mastigar e engolir alguma coisa.

Tudo isso foi esquecido, no entanto, no meio do meu agito final do dia. Eu senti um estrondo no fundo. Isso é o que os sismólogos chamam de 'foreshock' (confie em mim, eu procurei). Corri ao banheiro e tive o que descreverei - para fins de manter este blog legível - como uma 'experiência de banheiro não padrão'.

Fiquei abalada (sem trocadilhos) e fui dormir um homem vazio. Minha jornada Huel havia começado.

Status do intestino: simplesmente não consigo me controlar

Nos dois dias seguintes, experimentei uma mistura de sentimentos.

Alívio: o Huel não era tão difícil de beber como eu pensava que seria, desde que você não esperasse terminar rapidamente (normalmente eu tomava na minha mesa por pelo menos uma hora). Era cerca de 100 vezes mais saboroso do que um shake de proteína de soro de leite. Percebi rapidamente que um dos maiores desafios seria terminar quatro porções por dia - cada bebida parecia uma grande tarefa.

Superioridade: totalmente vegana e sustentável, Huel me fez melhor do que todos os outros, e eu os informava regularmente. Chamar meus amigos de 'comedores de comida sem sentido' e lembrá-los de que suas tradições arcaicas de comer estavam morrendo me trouxe uma grande alegria neste período.

Medo: Superar todo o resto era o medo de que a qualquer momento, o Huel pudesse decidir sair do meu corpo, apressadamente. Nos meus momentos mais terríveis, comecei a sussurrar uma frase da folha de perguntas frequentes da Huel para mim mesma repetidamente ... "isso se acalma quando seu corpo se ajusta ... isso se acalma como seu corpo se ajusta ..." Por outro lado, enquanto eu esperava muito 'vento' devido a algumas (hilárias) críticas iniciais de Soylent, na verdade eu tinha menos vento do que antes (isso também pode ser devido ao tempo extra que eu estava gastando no banheiro).

Eu ainda não sentia que tinha feito uso adequado do meu novo tempo livre - em parte porque ainda estava gastando bastante tempo brincando com diferentes maneiras de misturar o Huel, e em parte porque leva muito mais do que isso superar uma vida inteira de procrastinação. As palavras Huel já estavam entrando no meu vocabulário: em vez de encontrar meu amigo Huel 'para o almoço', nos encontraríamos 'para um gole', o que nos permitia sentir como se fôssemos parte de algum grupo super-exclusivo, em vez de encarar a realidade de que as pessoas provavelmente estavam começando a nos evitar e nos chamar de 'Huel wankers' pelas nossas costas.

Status do intestino: erguendo a bandeira branca

Nos dias 4, 5 e 6, eu realmente bati em uma parede. Uma parede grande, amarela, com sabor a baunilha. O problema com essa parede não era o sabor - não, a parede tinha um sabor bom - era que eu não conseguia arrancar alguns pedaços sólidos da parede, mastigá-los em pedacinhos e engoli-los.

Tudo em mim parecia ansiar por algo, qualquer coisa, mais do que a sopa de baunilha que eu comia quatro vezes por dia. Não foi um problema no meu estômago, porque me senti bastante saciado. Foi o meu cérebro. 26 anos de criação diária de hábitos lutavam contra essa nova dieta líquida. Eu ansiava pelo ato de mastigar, a sensação de ter sólidos no estômago. No meu tempo livre, folheava fotos de alimentos no Instagram e, à noite, deitava na cama assistindo a avaliações de rações militares no Youtube (essas são surpreendentemente divertidas de assistir). Eu flertei com o pensamento de comer um pouco de aipo, apenas para me sentir vivo novamente, e levou todo o meu poder mental para evitá-lo.

Olhando para o abismo.

No lado positivo, minhas entranhas estavam começando a se estabilizar. Eles fizeram uma luta nobre, mas perceberam claramente que a resistência era inútil. Meu corpo inteiro parecia mais leve, principalmente porque era mais leve: eu havia perdido cerca de 1,5 kg de peso de água, provavelmente porque o Huel tinha muito pouco sódio em comparação com minha dieta normal.

No sábado à noite, algumas coisas eram evidentes. Um: nunca mais aceitaria comida como garantida. Dois: de onde eu estava, o futuro da comida parecia bastante sombrio.

Status do intestino: você realmente não entende do que se trata toda essa confusão

No domingo, de alguma forma, tudo mudou. Os desejos de comida se foram, meu estômago estava bem, e eu bebi de bom grado meu Huel sem me preocupar com o mundo. Decidi que os últimos dias de sofrimento eram simples, eu sendo meu eu melodramático habitual.

O Huel finalmente me quebrou? Ou eu havia alcançado algum tipo de nirvana futurista pós-alimento? Não sei, mas tudo o que posso dizer é que, quando se tratava da refeição comemorativa no domingo à noite, me senti em paz. Feliz por se entregar, mas não dependente. Eu finalmente me libertei das correntes do consumo de comida e, devo dizer, foi incrível.

Meu banquete de domingo à noite, que seca.

Isso foi há 6 semanas. Fico feliz em dizer que, desde então, tenho mantido um relacionamento estável com Huel. Reduzi meu uso, mas ainda tomo duas porções por dia, substituindo o café da manhã e o almoço, e depois tomo comida de pessoa real para o jantar, que eu achei que é mais do que suficiente para satisfazer meus desejos de comida.

O tempo todo, me tornei cada vez mais dependente das coisas, a ponto de lutar para voltar aos almoços normais, pelo menos quando estou no trabalho. A sensação libertadora de não ter que planejar o que vou comer todos os dias é bastante viciante: eu simplesmente jogo na minha bolsa, agito com água no trabalho e tomo sempre que quiser. Não precisa mais se preocupar com preparação, preço, nutrição. Até comprei um dos seus 'sistemas de sabores', o mocha, que alivia o tédio causado por beber constantemente batidos de baunilha (até certo ponto).

Minha única reclamação é que, para dividir o Huel em sacos separados para transporte todos os meses, acabo tendo que transformar minha cozinha em algo parecido com um laboratório de heroína. Isso leva tempo e usa tantos sacos de plástico que eu provavelmente cancelo qualquer bem ambiental que estou fazendo ao beber. Vendê-lo em sacos separados ou em garrafas pré-misturadas como a oferta da Soylent seria um ótimo próximo passo para a empresa.

Então aí está, minha transformação de humano normal em viciado em Huel. Recentemente, até me tornei um pouco evangelista. Costumo usar minha camisa Huel na academia e muitas pessoas se aproximam de mim, perguntando o que eu acho das coisas. Se alguém de Huel estiver lendo, informe-me se há alguma maneira de ganhar dinheiro com isso.

Ame-os ou odeie-os, as bebidas em pó nutricionalmente completas estão aqui para ficar. Eles estão mudando a maneira como as pessoas pensam sobre comida e, embora a maioria das pessoas com quem falo com o pensamento, podemos estar em um futuro com sabor de baunilha se acabarmos derretendo aquelas calotas polares.

Em um nível pessoal, parece que minha jornada no Huel está apenas começando. Avante e para cima.

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