'Aloo'cination

Dentro de um restaurante elegante, com um ambiente incrível e um cheiro suave dos refrescantes combinados com o aroma de iguarias autênticas do norte da Índia, Ritu e eu. À nossa frente havia uma mesa carregada, com um prato cada, de todos os pratos pelos quais o lugar era famoso.

“Então, diga-me, Sr. Kapoor, você administra este lugar há uma década e o tornou um dos melhores restaurantes do bairro, como conseguiu isso? ... qual é o segredo que torna a comida aqui tão saborosa! !? ”Perguntei ao dono do local. Era uma pergunta que tínhamos dominado! Ritu me lançou um olhar gelado reprovando minha pergunta. Ela não estava com disposição para a conversa iminente, nem eu. Mas é por isso que somos pagos!

Eu me arrependi quase assim que pedi! Ele continuou e continuou! Falando sobre tudo sob o teto. Ritu parecia assustada, entrou em pânico que a comida pudesse esfriar !! E não seria mais divertido! Essa era mais ou menos a minha preocupação também.

nom nom nom (fonte: www.lingvistov.com)

Quando o Sr. Kapoor terminou de falar sobre como seu bisavô começou o lugar, como ele assumiu e trabalhou sozinho para alcançar o status atual, meu amigo de todos os tempos, impaciente, Ritu o interrompeu, “desde a história do Quando o local é informado, devemos deixar a comida falar mais alto ”, dizendo isso, ela pegou um prato de entradas de milho para bebês. Como se fosse uma sugestão, estendi a mão para pimentos cheios de queijo. A comida como esperado foi incrível. Eu estava consumindo a comida quando pela primeira vez percebi algo incomum!

Eu podia sentir um aroma forte do clássico aloo bajji !! Cheirava tão familiar. Eu me perguntava como as pimentas cheias de queijo (que eu estava comendo) começaram a cheirar como aloo. O cheiro parecia apenas aumentar o sabor. Até agora eu tinha um desejo por aloo bajji.

‘Aloo'cination (Fonte: https://www.sandhiyascookbook.com)

Minutos depois, tudo que eu conseguia sentir era o cheiro. Comecei a entrar em pânico! Meu nariz tinha desistido de mim ?? ... por que não sinto o cheiro do que como ?? Ou é a minha língua? Meu paladar tinha parado de funcionar!… Devido a todas as atrocidades que tive para fazê-los enfrentar! não lhes dando mais de uma hora de descanso. Olhei para Ritu em busca de ajuda, mas ela estava ocupada comendo, como em qualquer dia normal! Por que isso estava acontecendo comigo? É a pior doença do mundo, para um fã de comida como eu! Meu nariz e língua não estão cooperando um com o outro !! Como vou viver com isso?

O prêmio gastronômico patético do ano é para mim. Mesmo em meio a tudo isso, meu desejo por bajji aumentara 10 vezes. Eu estava sentindo que estava se aproximando de mim. Uau!! Grandes todos os meus órgãos dos sentidos estão falhando? Eu morreria ??

Foi então que senti meu nariz queimar, felizmente meus sentidos não haviam desistido completamente de mim! Então ouvi a melhor voz que poderia me acalmar de qualquer trauma, minha mãe !!

“Acorde a bela adormecida!” Ela disse, colocando o prato bem debaixo do meu nariz.