O café da manhã mais romântico da América

No início de outubro de 2015, o McDonald's anunciou sua política e menu para o café da manhã durante todo o dia. Isso foi para o prazer dos amantes de fast food, viciados em café da manhã, Ronald McDonald, maconheiros e o CEO do McDonald's, Steve Easterbrook - que implementou o plano como uma espécie de reinicialização. O outrora todo-poderoso líder em fast-food estava sujeito a uma queda alarmante nos lucros de dois anos, enfrentando uma concorrência formidável no setor e um acerto de contas em meio a uma América mais preocupada com a saúde. Após testes bem-sucedidos e pequenos em cidades selecionadas nos Estados Unidos, o juggernaut de fast food proclamou, em 6 de outubro de 2015, uma bonança nacional de café da manhã durante todo o dia. Mike Andres, presidente do McDonald's EUA, comentou sucintamente (de maneira presidencial): "As pessoas falaram e nós estamos respondendo."

Pessoalmente, geralmente não uso fast food quando se trata de comer. Gosto de consumir alimentos saudáveis, porque eles simplesmente me fazem sentir melhor. Tendo dito isso, porém, sou o primeiro a admitir que uma boa refeição para enganar serve a todos mentalmente bem. Se eu quisesse e restringisse a saúde no almoço, iria a um buffet. Se eu desconsiderasse escolhas saudáveis ​​e tamanhos razoáveis ​​de porção para o jantar, eu escolheria a trifecta de carboidratos: espaguete, pizza e pão de alho com manteiga. Quando se trata de café da manhã, no entanto, não consigo deixar de pensar em um item cujo nome provoca emoção e lembra lembranças como o McGriddle do McDonald's. Embora eu também seja mais cara de McMuffin, é um fato inegável que seu primo, McGriddle, é muito mais sexy. É, sem dúvida, o café da manhã mais romântico que se pode comer e experimentar.

Quando digo "romântico", quero dizer aceitar e aquecer. Quero dizer sensual, apaixonado e aromático. Quero dizer excitante, altruísta e ocasional.

Na cultura de hoje, o romance é retratado entre dois amantes. Pode ser encarnado por uma figura sombria e atraente. É o batom deixado na bochecha de alguém. É a suave flauta de champanhe, brilhando sob uma luz delicada. É a vela tremeluzente que balança ao ritmo de uma música lenta no toca-discos, tarde da noite. É a trilha de pétalas de rosa. Quem deve julgar que não pode ser o saco de papel gorduroso que contém um sanduíche de café da manhã? O que antes era considerado o combustível básico da viagem (para acompanhar as sobremesas da Little Debbie, uma sacola de Cheetos e Poptarts), agora é a nova cara do romance. Mova-se. É hora de reconsiderar a caixa de chocolates.

quando você faz uma refeição

Um McGriddle tem tudo, um Rolls Royce surpreendente de comida. Ele marca todas as caixas de gosto específico: doce, azedo, salgado, amargo e umami.

A panqueca como pão contém um bolso de xarope perfeitamente aquecido. Somente esta seção do sanduíche compete com o melhor da pastelaria francesa (por exemplo, o éclair).

A escolha entre bacon e salsicha é sua, para complementar a proteína no hambúrguer do ovo.

E a fatia dourada de queijo americano, que combina perfeitamente com a cor da marca, completa o sanduíche em um gotejamento derretido de bondade. Na verdade, existem poucas coisas mais americanas do que americanas. Claro, há cerveja artesanal; há o sino da liberdade; existem caminhões Chevy e comerciais do Super Bowl. Mas o queijo americano Kraft Singles é um destaque. É um grampo em cada churrasco. Um hambúrguer no quintal é considerado insuficiente sem ele. O queijo é um mashup de ingredientes e produtos químicos questionáveis ​​e difíceis de pronunciar. A qualidade flácida é consistente de uma fatia para outra. O cheiro de plástico lembra que é produzido em massa e muito mais um produto da própria América, em vez de uma vaca. De alguma forma, ainda é um sucesso. E tudo, mas eleva o McGriddle a alturas conhecidas apenas pelas estrelas, listras e águias.

Um McGriddle é quase romântico demais para o café da manhã. É como começar o dia com um luxuoso banho de espuma. Isso pode fazer você se perguntar: “Eu mereço isso?” Todas as perguntas da dúvida são triviais, pois o xarope de bordo instantâneo cai do bolo e serpenteia pelo bacon crocante e pelos ovos aveludados. Uma emboscada de sabor agride rapidamente o paladar em um concerto de manteiga, sal, laticínios e carne. De repente, há um sussurro de poesia no seu ouvido. A dor nas costas diminui. O sol brilha com mais promessa. Eu mereço isso. E o custo foi de US $ 3,29 simples, antes dos impostos. Salve a omelete de lagosta e brunches de fim de semana muito caros. O drive-thru é mais prático e, de certa forma, mais ardente.

Hugo é ator e escritor freelancer. Ele às vezes é engraçado. Siga-o no Twitter (@hugosaysgo) para pensamentos aleatórios e no Instagram (@hugosnaps) para fotografia. Leitura feliz.