Crédito: Yi Chen

Porque eu tenho sonhos

Toda tigela de udon que eu sirvo é [a] tigela perfeita de udon. -Tsuyoshi Nishioka

Em uma cidade movimentada ao norte de Boston, existe uma pequena loja chamada Yume Ga Arukara. Traduz aproximadamente para "Porque eu tenho sonhos" (ou pelo que me disseram; eu não sou muito bom em japonês). Um trio muito improvável: um gerente de produto, um desenvolvedor de software e um empresário japonês que faz udon, ramen servindo, sonhador. Eles trabalham incansavelmente, suando brilhando, garantindo que cada tigela de udon que eles servem seja a tigela perfeita.

Crédito: Yume Ga Arukara Página no Facebook

Macarrão cozido à perfeição, com o equilíbrio certo de mastigação e saltar, feito com o máximo cuidado. Um caldo salgado, salgado e refrescantemente frio, com um pouco de rabanete e gengibre calmante, coberto com um limão muito picante. Por último, mas não menos importante, um pouco de carne quente e doce que derrete na boca. Este é o Niku Udon, o prato de assinatura servido no Yume Ga Arukara.

Mas por que trabalhar em um restaurante?

Por que desenvolver software? Por que ler a Bíblia? Por que correr? Por que ler bons livros, ler livros ruins, assistir bons animes, assistir animes ruins, jogar videogame, passear, comer junk food, comer boa comida, por que fazer alguma coisa?

Escrever código, ler literatura, assistir TV barata, comer junk food, tudo sob medida para diferentes aspectos de quem eu sou, satisfazendo os diferentes desejos do meu coração. Trabalhar em um restaurante reflete o que eu amo fazer, meu desejo de satisfazer as necessidades dos outros através de um dos meus passatempos favoritos, comendo comida que amo.

Há um tempo atrás, ouvi um amigo dizendo aos outros que todo mundo deveria trabalhar em algum momento em um restaurante. Ela acredita que todos podem se beneficiar de experimentar o que é do outro lado da mesa, para entender o que significa fazer o trabalho de pausa por um dia inteiro, sob os caprichos de cozinheiros, servidores, clientes, anfitriões e gerentes. Sentir o breve pânico quando uma multidão gigante se aproxima, seguida pelo zen de sentar cada cliente e servi-los de maneira eficiente e excelente. E no final de cada dia, sabendo que outro dia de trabalho duro está por vir.

Eu trabalho em um restaurante porque tenho sonhos. Sonho em servir aos outros, de maneira que agrade a todas as pessoas que encontro. Sonho em um dia abrir meu próprio restaurante para poder participar da alegria de servir comida de outras pessoas que dê alimento e alegria.

Mas por que um desenvolvedor de software em um restaurante?

Trabalho em uma empresa em constante mudança, chamada Toast, Inc. O Toast foi meu primeiro show de software e eu adoro isso. O desenvolvimento de software atinge quase todas as partes do que eu gosto de fazer como humano: desafiar-me com todos os casos que um cliente pode descobrir, lidando com milhares e milhares de solicitações que martelam nossos microsserviços, resolvendo um novo problema todos os dias à medida que os restaurantes exigem mais e barras de excelência mais altas. Como criamos uma API de pagamentos tolerantes a falhas para que ninguém fique no escuro? Como dimensionamos nossas configurações de restaurante, para que qualquer pessoa possa criar um menu personalizável em um piscar de olhos?

O que eu amo em trabalhar na Toast é que seu sucesso está intimamente ligado ao sucesso de um restaurante: quanto mais bem-sucedidos nossos clientes, mais nós, como empresa, nos beneficiamos! É uma situação em que todos saem ganhando e é uma das coisas que realmente me levou a trabalhar duro e a buscar a excelência na forma como trabalho.

Mas chega de torradas. Uma das muitas razões pelas quais decidi trabalhar na Yume Ga Arukara é porque, como desenvolvedor de software, procuro entender e simpatizar com aqueles para quem escrevo códigos. Nenhum homem é uma ilha e nenhum código existe no vácuo; as APIs que escrevo têm impacto sobre os outros. Para que eu realmente busque a excelência, preciso entender as necessidades do meu cliente, tanto no sentido comercial quanto humano. Ainda não estamos escrevendo código para máquinas; nossos consumidores são pessoas reais usando produtos reais!

Sonho em escrever um código que sirva de excelência aos nossos parceiros de restaurante, em todas as suas necessidades! Além disso, sonho em escrever um software que vá além das necessidades dos funcionários e proprietários de restaurantes, servindo a todos aqueles que precisam de comida e hospitalidade!

Mas por que um cristão em um restaurante?

Pois até o Filho do Homem veio não para ser servido, mas para servir e dar a vida como resgate por muitos. Marcos 10:45

Ser cristão é ser como Cristo. Fomos colocados nesta terra, não para servir a nós mesmos, mas para servir aos outros.

Parte do meu chamado como cristão é trazer alegria a este mundo ao servir aos outros e fazer aos outros como faria comigo mesmo. Trabalhando em um restaurante, sinto como se pudesse entender um pouco mais esse aspecto do desinteresse. Não sou Randy quando trabalho: sou quem traz a sua comida com um sorriso, sou quem veste as suas tigelas, sou quem lava a louça. Você poderia dizer que estou fazendo isso como um trabalho, mas acredito que estou fazendo isso porque me preocupo com cada um dos meus clientes; Quero vê-los sorrir enquanto dão a primeira mordida e sair consolados, sabendo que foram cuidados profundamente.

Faço isso porque sei que fui servido por um Deus cuja graça foi além de qualquer sorriso ou tigela de udon. Sonho em compartilhar as alegrias que tenho como cristão a todos a quem sirvo.

Mas por que Yume Ga Arukara?

Eu trabalho na Yume Ga Arukara porque eu amo isso.

Crédito: Yi Chen

Para ser franco, eu não amei minha primeira tigela. Fiquei perplexo e inseguro. Era um gosto que eu nunca havia experimentado antes, mas sabia que precisava tentar novamente. Mas venha minha segunda tigela, eu fui fisgado. Como descrevi anteriormente, era o casamento perfeito de agridoce, salgado e salgado, quente e frio, firme e macio.

Agora, toda vez que como, quero compartilhar essas boas novas com os outros, contar-lhes as alegrias que tenho com cada mordida. Cada tigela que eu como é a tigela perfeita de udon, feita com o máximo cuidado por Tomo e Tsuyoshi-san.

Esse desejo de perfeição e um desejo de excelência e profissionalismo são algo que eu aprecio profundamente em Yume Ga Arukara. Desde que eu era criança, meus pais sempre me diziam que eu não precisava fazer tudo; no entanto, nas coisas que escolhi fazer, nunca devo fazer nada pela metade. Quando eu limpei depois de um convidado, quando lavei a louça, quando fiz minha lição de casa, quando ajudei um vizinho a limpar seu quintal, sempre deveria dar 100% ao que quer que eu tivesse me comprometido a fazer. Vejo esse ideal sendo praticado todos os dias no Yume Ga Arukara: nenhuma despesa é poupada para servir a tigela perfeita a todos os clientes.

Sonho em servir a tigela perfeita de udon a cada pessoa que entra em Yume Ga Arukara, trazendo alegria e macarrão a todos os que vêm. Sonho em incentivar outras pessoas a perseguir seus sonhos, pois elas compartilham as alegrias de nosso trabalho duro. Sonho em desfrutar de uma refrescante tigela de niku udon todos os dias.