O chá verde não ajuda na perda de peso

A evidência é clara: o chá verde não faz você perder peso

Você quase consegue imaginar o cheiro

Existem alguns prazeres na vida tão agradáveis ​​quanto uma boa xícara de chá. O perfume, a cor, a antecipação enquanto você espera que esfrie o suficiente para o primeiro gole tentativo - é um longo suspiro personificado. Uma liberação.

Como você pode ver, sou fã de chá.

Curiosidade: há toneladas de fotos de chá. Prepare-se, amigos, porque aqui vêm eles

O chá verde, em particular, é um assunto de fascínio. Feita a partir de uma planta ligeiramente diferente do chá preto e preparada de maneira diferente, é uma bela mistura de sutileza e sabor. Um começo maravilhoso para um longo dia, ou um final adequado para um dia difícil.

Mas, de acordo com muitas pessoas, não é só isso.

Foto: Mais do que apenas uma frase floral?

Segundo muitos, o chá verde não é apenas uma bebida deliciosa - ele pode realmente ajudar você a perder peso. Seria maravilhoso se verdadeiro, saúde em um copo perfeitamente preparado.

Infelizmente, a evidência é clara.

O chá verde não fará você perder peso.

Catequinas, polifenóis e outras palavras longas

A idéia por trás do chá verde como uma ferramenta para perder peso é realmente bastante interessante. A premissa básica é que o chá verde possui várias moléculas biologicamente ativas - substâncias químicas que têm efeitos sobre o funcionamento do corpo - e, segundo a hipótese, essas substâncias químicas são capazes de nos fazer perder peso.

Foto: Toneladas de produtos químicos. Apenas um monte deles

Os principais compostos pelos quais as pessoas estão interessadas são chamados catequinas, um tipo de polifenol que está presente em grandes quantidades no chá verde. Pensa-se que essas moléculas fazem várias coisas que podem nos fazer perder peso, por exemplo, reduzindo nossa absorção de gorduras.

Também existem alguns grandes estudos epidemiológicos que descobriram que pessoas que bebem mais chá verde são mais saudáveis ​​do que pessoas que não bebem muito. Esse tipo de estudo não pode estabelecer uma relação causal - não sabemos se essas pessoas são saudáveis ​​por causa do chá ou de outra coisa - mas, com as evidências das catequinas, fornece um argumento interessante de que o chá verde pode causar perda de peso .

Foto: Tast-tea

O que precisamos ver se o chá verde realmente faz isso é, idealmente, um estudo controlado randomizado. Você tem um grupo de pessoas tomando um suplemento de chá verde, compará-las com outro grupo tomando um controle placebo e ver se houve alguma diferença entre os dois grupos. Em um mundo ideal, você teria alguns desses ensaios para poder analisá-los juntos em uma revisão sistemática e verificar se o chá verde causou perda de peso em geral.

Para nossa sorte, os cientistas fizeram exatamente isso.

Então o que eles encontraram?

Ciência sistemática

Houve várias revisões sistemáticas sobre o chá verde para perda de peso nos últimos anos: uma em 2009, outra em 2012, duas em 2014 e mais uma em 2015. Há menos críticas sobre essa questão mais recentemente , que é por uma boa razão que eu irei.

Vamos dar uma breve olhada nas conclusões das análises:

2009 - positivo. Encontrou uma pequena mas significativa melhora no peso devido ao chá verde

2012 - negativo. Não há diferença entre chá verde e controle de placebo

2014 (1) - negativo. Não há diferença entre chá verde e controle de placebo (para perda de peso)

2014 (2) - negativo. Não há diferença entre chá verde e controle de placebo

2015 - negativo. Não há diferença entre chá verde e controle de placebo

Foto: Não está mais tão bonito

Portanto, se observarmos as melhores evidências disponíveis atualmente, parece não haver diferença entre tomar uma pílula placebo e tomar uma que contenha extrato de chá verde *.

Em outras palavras, o chá verde não fará você perder peso.

Mas esse é o fim da história?

Hora do chá

A evidência é clara: o chá verde não ajuda na perda de peso.

A razão pela qual as pessoas realmente não estão mais pesquisando a questão parece ser porque adotaram uma abordagem diferente. O chá verde quase certamente não ajuda na perda de peso, mas há evidências de que pode ajudar em outros lugares.

Você vê, há algumas pesquisas mostrando que o chá verde pode reduzir a pressão arterial. Não é uma quantidade enorme - a redução média parece ser algo em torno da metade do que você obteria com os medicamentos tradicionais - mas mesmo uma pequena melhoria é enorme quando você considera o quão seguros são os extratos de chá verde (eles geralmente são livres de efeitos colaterais) .

Foto: Olhando melhor de novo?

Mas antes de ferver um pote fresco de remédios líquidos, é importante observar que esses resultados não são consistentes e podem ser simplesmente devido à qualidade da pesquisa sobre chá verde. Também não há evidências de que algumas das outras alegações feitas para o chá verde - que ajudam no diabetes, por exemplo - sejam bem apoiadas.

No entanto, há boas evidências de que substituir bebidas açucaradas em sua dieta por bebidas sem açúcar, como o chá verde, é bom para você. Não porque o chá verde faça algo por si só, mas porque você estará consumindo menos Coca-Cola.

Foto: Waaaaaaay melhor que a Coca-Cola

Então, o que isso significa para você?

Bem, em primeiro lugar, definitivamente beba mais chá verde. É delicioso, barato e uma ótima maneira de se hidratar sem adicionar calorias extras. Pode até ajudar um pouco a diminuir sua pressão arterial.

Se você está preocupado com seu peso, converse com um médico e / ou nutricionista. Eles estudam muito para lhe dar os melhores conselhos sobre sua saúde que puderem.

Mas não beba chá verde para perder peso.

As evidências mostram que ele não fará nada para ajudar.

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* Nota: essas revisões sistemáticas analisavam principalmente o extrato real de chá verde em pó como um alimento completo, NÃO os compostos de catequina formulados a partir do chá verde.