Receita caseira de Cerelac para bebês

Como fazer cerelac em casa?

Cerelac caseiro para bebês tradicionalmente chamado de sathu maavu é um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis ​​para o ganho de peso do seu filho. Embora a receita fornecida abaixo forneça quantidades adequadas de todos os ingredientes, você pode personalizá-la alterando esses valores, dependendo da necessidade do bebê e do corpo.

Bebê tendo uma refeição

Ingredientes para Cerelac caseiro:

  1. Uma e meia xícara de arroz branco / marrom.
  2. 2. Um copo de urad dal (grama preta dividida)
  3. Um copo hara chana (grama verde)
  4. Um copo moong dal (grama verde dividida)
  5. Uma xícara de bhuna chana (grama torrada)
  6. Um copo masoor dal (lentilhas vermelhas rachadas)
  7. Um copo de dalia (trigo quebrado)
  8. Meia xícara de sabudana (sagu)
  9. Meia xícara de chana dal (grama de cavalo)
  10. Meia xícara de milho
  11. Meia xícara de amêndoas
  12. Meia xícara de caju
  13. 8–10 pods elaichi (cardamomo)

Receita Caseira de Cerelac para bebê de 8 meses:

Primeiro assista a este vídeo DIY. Ele contém todo o processo da receita. Em seguida, leia as etapas abaixo para aprender e entender melhor a receita. Assista em tela cheia para obter a melhor experiência.

Receita passo a passo

1. Mergulhe todos os ingredientes, exceto amêndoas, castanha de caju e cardamomo em água durante a noite. Enxágue e seque-os adequadamente no dia seguinte.

Ingredientes em molho, exceto nozes

2. Depois disso, assar todos os ingredientes da seguinte forma

~ Arroz: Asse os grãos de arroz até que eles fiquem inchados e cresçam em tamanho.

~ Legumes e Dalia: Asse até que fiquem dourados e crocantes. Para hara chana, asse até que sua cor mude de verde para marrom claro.

~ Sabudana: Asse até que fique crocante e um pouco seco.

~ Bhuna chana: Exigirá um pouco de torrefação para que fique seca e relativamente mais crocante.

~ Milho: assado seco até ficar crocante ou começar a estalar.

~ Amêndoa e Cardamomo: Asse até que seu aroma comece a subir.

~ Caju: Asse até que fique marrom dourado.

Assar a seco os ingredientes

3. Deixe todos os constituintes esfriarem por algum tempo.

4. Agora, pulverize todos os ingredientes assados ​​em uma batedeira ou liquidificador.

Colocar os ingredientes assados ​​na mistura para moer

5. Peneire a farinha moída para torná-la mais fina.

6. Armazene a farinha fina peneirada em um recipiente hermético. Pode ser armazenado e usado com segurança por 4-6 meses.

Cerelac em pó para bebês

Antes de servir o Cerelac caseiro ao seu bebê, lembre-se disso:

1. Pegue um copo de leite e deixe ferver.

2. Adicione duas colheres de sopa de cerelac caseiro ao leite fervido e mexa para remover os caroços. Dessa forma, a mistura formaria uma pasta e, se necessário, adicione mais leite.

3. Uma vez feito, apague a chama.

4. Sirva quente.

Dicas úteis:

1. Você pode adicionar frutas amassadas como bananas, maçãs ou chikoo (sapota) para melhorar o sabor e o conteúdo nutricional do prato.

Frutas para bebês

2. Você pode adicionar açúcar mascavo para adoçar o cerelac. Evite usar açúcar o máximo possível.

NOTA:

1) Nozes não devem ser dadas a bebês com menos de 1 ano.

2) Daal pode ser administrado a bebês com mais de 8 meses, mas deve ser muito macio para o bebê digerir.

Escreva-nos na seção de comentários abaixo sobre suas dúvidas sobre a receita. E se você gosta da receita, compartilhe-a com outras mães que buscam receitas nutritivas para seu pequeno pacote de alegria.

Parenting feliz!

Publicado originalmente em www.babygogo.in em 8 de fevereiro de 2017.