Como eu perdi 100lbs em 6 meses

Antes e depois. Observe o intenso olhar de

Decidi perder peso depois que minha ex-esposa me traiu, afirmando que ela me achava pouco atraente, que nunca me amou e que estava saindo e levando o cachorro com ela. Essa narrativa pessoal me levou a perder mais de 100 libras em 6 meses e manter essa perda de peso por mais de um ano. A dor emocional é um catalisador eficaz para a mudança.

Mudanças na dieta: CICO, 1.200 calorias por dia

Comecei a comer 1.200 calorias / dia.

Relatório semanal do MyFitnessPal mostrando aprox. 1.200 calorias diárias

A perda de peso é bastante simples quando se trata disso: Calorias dentro - Calorias esgotadas = Alteração de peso. “Calorias esgotadas” são uma combinação de TDEE (gasto calórico diário em repouso), exercício e metabolismo, enquanto “calorias in” são impactadas apenas pelo que você come. A matemática mais precisa que já vi mostra que um déficit calórico de 3.555 leva à perda de 1 kg de gordura corporal.

Como engenheiro de coração, a decisão parecia direta: reduzir a ingestão calórica além de qualquer limite saudável para que eu pudesse perder o peso que desejava. Como um macho de 5'6 "275 libras, eu precisaria consumir mais de 3.000 calorias diariamente para manter meu peso atual. De acordo com meus cálculos, se eu reduzisse minha ingestão calórica diária para 1.200 calorias / dia, experimentaria uma perda de peso de 3 libras por semana Bem, foi o que fiz e essa é a média aproximada que recebi.

Neste momento, devo dizer que não sou um profissional de saúde e não estou recomendando minhas alterações na dieta a ninguém. Sentia uma dor emocional intensa todos os dias e tomava a decisão de capitalizá-la.

Exercício: Ginásio, 3-5 vezes por semana

No dia seguinte à minha ex-esposa, eu me matriculei em uma academia, consegui um personal trainer e comecei a malhar 3-5 vezes por semana. Eu sou incrivelmente sortudo por ter ingressado em uma academia de apoio e encontrado meu personal trainer Dan Valenzuela e agora Chris Arriola.

Bench pressionando £ 90 halteres cada braço. Meu melhor pessoal.

O exercício por si só não move a agulha diretamente quando se trata de perda de peso. Uma hora de treinamento de resistência adiciona menos de 300 calorias à coluna "Calories Out". Não comer esse burrito é uma redução de 600 calorias de "Calorias em". Matemática fácil.

Então, por que me concentrei agressivamente no exercício? Assim que você reduz a ingestão calórica, o corpo humano começa a diminuir o metabolismo, o que reduz as calorias em repouso. O exercício mantém o metabolismo e me ajudou a evitar a redução metabólica. Além disso, quanto mais peso eu perdia, mais importante o gasto calórico do exercício se tornava à medida que minha ingestão calórica recomendada diminuía. Por fim, a construção muscular ajuda a preencher parte da pele solta que vem com extrema perda de peso.

E cara, eu amo flexionar meus bíceps hoje em dia :)

Exercício: Caminhada; Quadrupliquei minha contagem de passos

No mês anterior ao início da minha dieta, andei em média 4.000 passos por dia. O conselho nº 1 dos profissionais de saúde sobre o aspecto numérico da contagem de etapas é: faça mais. Não importa quantos passos você esteja caminhando diariamente, faça mais. O número de 10.000 etapas / dia que você já deve ter ouvido falar é uma "recomendação", porque é um pouco mais do que a maioria de nós faz regularmente. O verdadeiro truque é fazer com que a caminhada apoie ativamente sua perda de peso e apenas aumentar sua contagem diária de passos.

Então eu andei mais de 4.000 passos / dia. Aumentei minha contagem diária de etapas para 16.000 etapas / dia. Peguei um fitbit e fiz da minha caminhada diária parte da minha prática espiritual. Há pesquisas por trás de que pessoas que andam muito persistem menos com seus exercícios do que corredores / corredores. Portanto, é ainda mais importante para os caminhantes encontrar uma programação e cumpri-la.

Refeição Principal: Saladas

Decidi que só comeria uma única "refeição" todos os dias. Sem café da manhã, almoço e jantar para mim. Foi bastante fácil devido a uma combinação de depressão de baixo grau que reduziu meu apetite e tinha imensas reservas de energia imensas na forma de gordura. Minha refeição escolhida foi uma salada para o almoço. Todos os dias, durante o almoço nos últimos 18 meses, tive uma salada que representou cerca de 50% da minha ingestão calórica diária.

Saladas sazonais de Mixt Greens salad bar

Lanches de baixas calorias: lanches de 0 a 150 calorias

Em uma dieta baixa em calorias, é super importante encontrar lanches que atinjam a trifecta perfeita:

  1. Calorias numericamente baixas: em uma dieta de 1.200 calorias / dia, os lanches importantes são "caloricamente baratos".
  2. 5/5 sabor: se você estiver comendo um lanche por cerca de 10% de sua ingestão calórica diária, ele deve ter um bom gosto. Você tem que ser feliz com o sabor e a textura. Isso significa que eu precisava de uma variedade de alimentos, como alimentos crocantes, doces, salgados, salgados, etc.
  3. Saciedade: entre as refeições, você ainda quer ter a sensação de estar cheio. Eu nunca senti fome na minha dieta.
Bamba (160 calorias / pacote); Popchips para churrasco (100 calorias / pacote); Dang Chips de coco (115 calorias / pacote)Petiscos de algas teriyaki (25 calorias / pacote); Manga Island (90 calorias / pacote); Rollup de Cenoura e Frutas (90 calorias / pacote)

Então, quais são meus lanches preferidos?

  • Pacote de frutas Island Mango - 90 calorias por pacote.
  • Lanches de gengibre e cenoura - 90 calorias por pacote.
  • Popchips para churrasco - 100 calorias por pacote.
  • Lanche de manteiga de amendoim Bamba - 160 calorias por pacote.
  • Dang chips de coco - 120 calorias por pacote.
  • Algas assadas com molho Teriyaki - 25 calorias por pacote.
  • Macarrão milagroso com molho yakiniku e folhas nori assadas - 0 calorias para macarrão, 80 calorias para 2 colheres de sopa de yakiniku e 20 calorias para duas folhas nori.
  • Melancia: 30 calorias por 100g. Um quarto de uma gota de água tem 1 lb e cerca de 200 calorias. Melancias são mágicas fibrosas.

Escola de culinária

Comecei a ter aulas recreativas de culinária e pastelaria uma vez por semana na escola de culinária de São Francisco. Os tópicos das aulas variavam de habilidades básicas de faca, assar um frango, fazer pho, fritar rosquinhas, preparar marshmallows, assar tortas e muito mais. Passar mais de 200 horas em aulas de culinária e pastelaria mudou radicalmente meu relacionamento com a comida. Ter uma nova apreciação do sabor, textura, história e técnica colocou a comida em foco toda vez que como.

Chantilly nessa primeira classe; E mariscos fervendo hoje em dia

Depois de assistir a tantas aulas de culinária recreativa, decidi ingressar no programa de culinária profissional de meio período na mesma escola. Isso está no topo da minha carreira em tempo integral. Sinto-me sortuda por ser igualmente apaixonada por meu interesse culinário e minha carreira. Eu tenho dois meses de um programa de culinária de um ano e ele já impactou positivamente minhas expectativas em relação à comida. Em vez de encher-me sem pensar da mesma velha dieta de carne e batatas, agora como uma cozinha nova, emocionante e desconhecida a cada semana.

A escola de culinária também tem um impacto dietético interessante de aumentar minha ingestão calórica semanalmente. Tenho certeza que isso ajudou na minha dieta hipocalórica. Onde na maioria dos dias eu comia 1.200 calorias / dia, ter um dia por semana com mais de 3.000 calorias / dia ajudou a manter meu metabolismo.

Outros indicadores aleatórios

Obtendo dim sum com os amigos. Mais comida do que qualquer um pode comer.
  • Quando saio com os amigos, eu sempre peço comida, mesmo que eu tenha calorias limitadas para o dia. A cultura de São Francisco envolve refeições comunitárias e passeios em restaurantes com os amigos. Eu ainda queria ser incluído nessa cultura. Lembro-me especificamente de receber dim sum com amigos pensando "isso vale totalmente as calorias".
  • Parei de beber álcool e bebidas açucaradas. Ninguém tem 140 calorias por uma dose de uísque ou uma lata de coca-cola.
  • Comecei minha dieta com o WeightWatchers, mas mudei para o MyFitnessPal assim que eles passaram do PointsPlus para o SmartPoints. Os Vigilantes do Peso têm essa lista impressionante de “alimentos poderosos” de baixa caloria que continuo usando para inspirar alimentos.
  • Eu assisti este curso sobre Fisiologia do Fitness. Isso me ajudou a me sentir menos irritado na academia.
  • Troquei água potável com chá verde. Houve um estudo mostrando que os ratos que bebiam chá verde e se exercitaram perderam 17% mais peso corporal do que os ratos que se exercitaram. Extrapolando demais esse ponto de dados único, comecei a beber chá verde todos os dias.
“A suplementação de GTP na água potável no grupo HF + GTP reduziu o peso corporal em comparação com o grupo HF.” - Do estudo
  • Terapia. Eu fiz muita terapia.