Como adotar hábitos alimentares saudáveis ​​para o bem

Lições que aprendi com anos de dieta

Foto de Kawin Harasai no Unsplash

Desde que me lembro, tenho experimentado dietas diferentes na esperança de encontrar a poção mágica que resolve todos os meus problemas. Esses “problemas” mudaram ao longo dos anos e, junto com isso, minha ideia de uma alimentação saudável também evoluiu.

Por um longo tempo, eu simplesmente queria uma dieta que me fizesse perder peso. Fui vítima das imagens femininas irreais que estão coladas em todos os outdoors. Eu pensei que se eu pudesse perder peso suficiente para parecer com as modelos, eu seria uma garota feliz.

Passei de dieta em dieta, durante todo o tempo experimentando novos programas de exercícios, convencido de que a combinação perfeita estava lá fora. Eu tenho um número mágico na minha cabeça do meu "peso ideal". Esse número é baseado em nada além do que eu decidi arbitrariamente que seria um número que eu não teria vergonha de dizer em voz alta se alguém perguntasse meu peso. Eu tinha certeza de que, com suficiente disciplina e privação, poderia alcançar esse número. Depois de atingir esse número na escala, eu poderia deixar de lado as regras estritas e as diretrizes duras. Então eu poderia relaxar.

Agora eu peso 10 libras sobre esse número arbitrário mágico e adivinhem?

Eu estou bem com isso. Foram necessários anos e anos de luta e auto-degradação, mas acho que posso finalmente dizer que me sinto feliz.

Eu olho para os modelos que vemos nas revistas de moda? Não.

Uso um vestido tamanho 4 que uma vez pensei que me traria alegria? Nem mesmo perto.

Então, como cheguei a este lugar que ouso chamar de contentamento? Muitas tentativas e erros. Um monte de cair e me recompor.

Mas, apesar de tudo, aprendi algumas lições sobre o que significa ser saudável e como tornar a alimentação parte integrante de um estilo de vida feliz. Privação e auto-degradação não estão incluídas. Aqui estão algumas diretrizes que podem ajudá-lo a reformular seus hábitos alimentares e construir uma base para um plano de dieta saudável ao longo da vida.

Imagem corporal vs. boa saúde

Durante o ensino médio, até os vinte e tantos anos, meu objetivo era ficar magro e parecer com os modelos de moda. Eventualmente, quando comecei lentamente a vincular meus níveis de humor e energia aos meus hábitos alimentares, percebi que ser "magro" não era a passagem para a felicidade. Um número em uma escala não equivale a boa saúde ou mesmo a se sentir bem.

Quando mudei meu foco para ser saudável, e não para uma imagem corporal inatingível, ficou muito mais fácil manter bons hábitos alimentares. Aqui está o porquê.

A boa saúde vem com outros parâmetros de sucesso, em vez de apenas polegadas e libras.

Minha definição de boa saúde consiste desses fatores:

  • Ter energia sustentada para me alimentar durante os treinos até o final do dia de trabalho.
  • Tendo pouca ou nenhuma doença ou doença, como gripe ou resfriados.
  • Sentindo-me confortável e feliz em minhas roupas.
  • Sentindo-se motivado, enérgico e feliz por estar vivo.
  • Tendo poucos desejos ou sentimentos de privação. Não estou pensando obsessivamente em certos alimentos ou se posso comê-los ou não.

Observe que nenhum desses benchmarks depende de um número arbitrário. No entanto, eles são todos rastreáveis.

Ao longo do caminho, aprendi (e ainda estou aprendendo) quais alimentos ajudam a manter esses marcadores do lado positivo. Se estou começando a ter desejos doces ou a pensar muito em sobremesas, sei que tenho ingerido muito açúcar. Ou talvez minha energia esteja diminuindo no final do dia porque eu comi muitos carboidratos no almoço. Quando percebo os efeitos diretos do que como no meu humor e nos níveis de energia, fico muito menos tentado a comer os alimentos que não me fazem sentir bem. Em vez de focar nos alimentos que não posso comer, estou focando nos alimentos que me ajudam a me sentir bem. E esses alimentos, não por coincidência, são os mesmos que me ajudarão a perder ou manter meu peso.

É sustentável?

Foto de Abigail Keenan no Unsplash

Como escrevi anteriormente, experimentei todos os tipos de dietas, de Atkins a baixas em gorduras, de vegetarianas a Paleo, para citar apenas algumas. Eu fiz desintoxicações e limpezas na esperança de dar um salto no meu melhor eu. (Agora acredito que a desintoxicação regular é uma prática benéfica para qualquer estilo de vida saudável.) O problema com esses programas não era a dieta em si, mas a minha abordagem à dieta. Além do vegetarianismo, sempre pensei na dieta como um meio para atingir um fim. Mas, a menos que planeje chegar a um ponto da vida em que possa parar de comer todos juntos, esse modo de pensar só poderá levar ao fracasso.

A maneira como você come tem que ser sustentável. Se uma dieta é tão restritiva que você não pode mantê-la a longo prazo, não é prático e não vale o seu tempo (a menos que você tenha objetivos muito específicos a curto prazo). Privação não funciona. Se após o período inicial de aclimatação de uma dieta, você ainda se sentir privado de alguma coisa, isso só levará à compulsão mais tarde.

No entanto, é importante conhecer-se nessa situação. Você é um abstêmio ou moderador? A autora Gretchen Rubin define estes termos em seu site da seguinte maneira:

Você é um moderador se você ...
- descubra que a indulgência ocasional aumenta o seu prazer - e fortalece a sua determinação
- entre em pânico ao pensar em "nunca" conseguir ou fazer algo

Você é um abstêmio se você ...
- tenha problemas para interromper algo depois de começar
- não é tentado por coisas que você decidiu estar fora dos limites

Um moderador é alguém que pode se contentar em comer um pouco de alguma coisa, enquanto um abster-se é alguém que acha mais fácil desistir de algo frio e nunca olhar para trás.

Saber qual desses tipos você é pode ser um tremendo benefício para manter hábitos alimentares saudáveis. Descobri que, por mim, caí na terceira categoria, que é uma abstinente que pensa que pode ser uma moderadora. Eu definitivamente fico em pânico ao pensar em nunca mais poder comer, digamos, chocolate. No entanto, ao mesmo tempo, tenho problemas para parar depois de começar. O que parece funcionar melhor para mim é eliminar doces, mas fazer algumas exceções planejadas. Segundo Gretchen Rubin, uma exceção planejada é uma maneira de romper um hábito sem interromper completamente o bom hábito. Ela elabora escrevendo o seguinte:

Somos adultos, estabelecemos as regras para nós mesmos e podemos escolher conscientemente abrir uma exceção a um hábito comum, planejando essa exceção com antecedência.

Por fim, a melhor maneira de buscar uma alimentação saudável é pensar nisso como um estilo de vida. Comer deve ser agradável e nutritivo. Quando você pode ver o impacto que os alimentos têm sobre seu humor, sua energia e sua saúde geral, você está mais apto a escolher alimentos com efeitos positivos em vez de negativos ... mesmo que esses alimentos com efeitos negativos tenham um sabor muito bom no momento.

Também é útil reformular seu pensamento sobre fazer dieta e comer de forma saudável. Se você pensa nisso como algo que está fazendo apenas até perder uma certa quantidade de peso, está se preparando para o fracasso. Você pode perder peso inicialmente, mas se não planeja manter os bons hábitos que o ajudaram a chegar lá, é provável que não consiga manter o peso.

Portanto, em vez de fazer uma grande reforma na dieta, comece pequeno, com hábitos simples e gerenciáveis ​​que servem de base para uma alimentação saudável ao longo da vida.

Você construiu flexibilidade?

As necessidades do seu corpo estão mudando constantemente. Está lidando com uma abundância de tensões todos os dias. Existem estresses emocionais, ambientais, físicos, etc., aos quais seu corpo está constantemente se adaptando e lutando. Esses estresses podem fazer com que seu corpo precise mais ou menos de certos nutrientes em um determinado dia. É por isso que alguns dias comendo o que você normalmente come funcionam muito bem e outros dias não está certo.

A flexibilidade é um ingrediente importante na construção de um plano alimentar bem-sucedido. Sintonize os sinais do seu corpo e ouça o que ele está dizendo. Seja sábio o suficiente para deixar de lado regras estritas quando seu corpo precisar de algo diferente. Eu lutei por dois anos com uma dieta vegetariana que não estava funcionando para mim. Eu estava com fome o tempo todo e constantemente pensava em comida. Eu estava cansado e não tinha a energia necessária para passar o dia. Mas tive dificuldade em aceitar que meu corpo precisava de carne. Quando finalmente ouvi os sinais do meu corpo, recuperei minha energia e comecei a me sentir satisfeito depois de comer minhas refeições.

Forçar o seu corpo a seguir uma dieta restritiva ou inadequada, porque funcionou para o seu melhor amigo ou colega de trabalho, apenas o atrasará.

Acredito em experimentar comidas e estilos de alimentação, mas é importante permitir-se flexibilidade nesses estilos. Permita-se personalizar para o seu corpo e as necessidades específicas dele. Esteja aberto e disposto a ouvir os sinais que seu corpo está enviando para que você possa se ajustar adequadamente.

Viver a vida saudável

Uma alimentação saudável não precisa ser a luta que se faz sentir. Começa com a definição do que uma boa saúde significa para você. A partir daí, ele precisa ser sustentável. Você não está indo para a solução rápida. Você quer hábitos ao longo da vida, então comece pequeno e construa para cima. Finalmente, a flexibilidade é sua amiga. Alimentação saudável é um processo em evolução. O que eu pensei que era saudável há 10 anos parece muito diferente do que penso sobre uma alimentação saudável agora.

Seja proativo em sua saúde.

Invista algum tempo nisso.

Entenda que uma alimentação saudável nem sempre pode ser rápida e barata.

Mas se você deseja ter um bom desempenho, se sentir bem e ser feliz, não vale a pena o esforço extra?