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Amoreira

Frutas esquecidas da América

Eu nunca comi uma amoreira até me mudar para as Grandes Planícies, sete anos atrás. Havia inúmeras amoreiras em todos os bairros da minha juventude, mas todas eram amoreiras hibridizadas e sem frutas. Por que, oh, por que alguém iria querer fazer uma árvore frutífera parar de dar frutos?

Naquele primeiro ano aqui nesta cidade nas planícies, notei as árvores que tinham bagas. Eu me perguntava o que eles eram e se eram comestíveis. Uma pequena pesquisa revelou que essas bagas penduradas nas árvores são amoras. Esta pequena cidade tem muitas, muitas amoreiras e são do tipo antiquado; o tipo que dá frutos.

Em cada verão subsequente, sofri de uma condição conhecida como Mãos Roxas. É quando suas mãos ficam roxas ao escolher tantas amoras. As bagas são pretas, mas seu suco é roxo. As amoras estão maduras para serem colhidas do meio de junho até o início de agosto. Estes são os meses em que minhas mãos estão roxas. Eu como todos os dias.

Eu sei onde estão todas as amoreiras próximas e minhas caminhadas diárias me levam a várias delas. E simplesmente não posso passar por uma amoreira sem cumprimentá-la e agradecê-la por seus frutos, que então começo a deleitar.

Fico embaixo da árvore com o pescoço esticado para trás. Eu alcanço a árvore e pego uma amoreira preta madura e, em uma fração de segundo, a amoreira está na minha boca. Não há tempo para o chi se dissipar depois de pegar, porque entra imediatamente na minha boca com todo o seu chi intacto. Se eu tivesse um pescoço muito comprido, poderia dispensar o uso das mãos e arrancar as bagas da árvore com a boca como um animal. Infelizmente, eu não tenho um pescoço muito comprido e é por isso que minhas mãos ficam roxas.

Quase nunca trago amoreiras para casa comigo. Apenas não parece certo. É muito mais gratificante e natural comê-los diretamente da árvore. Mãos roxas ou não, é uma ótima maneira de se conectar instantaneamente e intensamente com a Ma Nature.

Obviamente, se você estiver embaixo de uma amoreira, colocando bagas na boca, o chão em que você está provavelmente tem uma camada de bagas cobrindo-a que caiu da árvore. Depois de ter tomado o seu preenchimento de deliciosas frutas e seguir em frente, você está deixando marcas de sapato roxas em todos os lugares. Então você vai para casa e rastreia o suco de frutas em seu tapete….

Aí reside o atrito com as amoreiras. Eles são bagunçados. Se uma árvore arqueia sobre uma calçada, a parte da calçada sob a árvore fica roxa (com pegadas roxas saindo nas duas direções). Com o sonho americano suburbano e suas necessárias cercas brancas e gramados bem cuidados, a amoreira bagunçada cresceu em desuso com os proprietários. Começaram a plantar árvores frutíferas e sombreadas. Quem precisa da bagunça? E se alguém quiser frutas deliciosas, basta ir ao supermercado.

A maioria das amoreiras nesta cidade nas planícies são árvores velhas, plantadas 50 a 100 anos atrás. Eles produzem uma quantidade enorme de frutas deliciosas e muito nutritivas a cada ano. No outro verão, visitei um viveiro de árvores nas proximidades e descobri que eles só tinham amoreiras com menos frutas à venda. Também descobri que as árvores não são mais recomendadas para os jardineiros, não apenas por causa da bagunça roxa, mas também por causa do pólen que as amoreiras produzem.

Esta cidade nas planícies não só tem muitas árvores antigas, mas também muitos humanos. Então, eu falei com alguns veteranos. Todas as suas histórias eram idênticas; “Amoras? Ah, eu lembro deles. Costumávamos comê-los o tempo todo quando éramos crianças. Vovó assava uma torta de amoreira todo domingo no verão. Mas uma vez que todos crescemos, acho que paramos de comê-los. Não tenho certeza se alguém pegou a receita da vovó para torta de amora antes que ela chutasse o balde. Caramba, eu não comi uma fatia de torta de amoreira em décadas. ”

Quando foi a última vez que viu amoras no departamento de produtos de sua mercearia local? Pessoalmente, NUNCA vi amoras em uma mercearia ou mesmo nos mercados dos fazendeiros locais. Eles simplesmente não são uma fruta popular. Ninguém os come ou os vende. Por que diabos não?

Eu estou de acordo com isso. Não estou reclamando que você não encontra amoras no mercado. Pra mim tanto faz. Afinal, eu sei de centenas de árvores onde posso obter essa delícia nutritiva de graça. Por que pagar um conglomerado corporativo multinacional quando Ma Nature oferece sua recompensa por nós? E a comida é sempre a melhor quando a jornada da planta e do solo à boca é curta.

Sim, eu sei onde estão todas as amoreiras.

E minhas mãos roxas são uma prova desse fato.

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