Mitos e fatos sobre o veganismo

Muitos de nós consideram a dieta atraente - mas é saudável?

Os demontrators com o corpo pintado como peixe caíram no chão no fontaine Saint-Michel em Paris em 20 de maio de 2017 no Dia Europeu do Mar, durante uma demonstração organizada pela associação ecológica Vegan Impact - GEOFFROY VAN DER HASSELT / AFP / Getty Imagens

Por Anjana Ahuja

Na década de 1940, era um estilo de vida em busca de um nome. "Dairyban" não foi suficiente, nem "vitan" ou "benevore". No final, seis primeiros adeptos, incluindo Donald Watson, o ativista britânico pelos direitos dos animais, adotaram o “vegan” para descrever sua filosofia - que…