A verdadeira razão pela qual você não está perdendo peso

Antigamente, a conscientização geral sobre comida era menos prevalente do que hoje.

Eu cresci no tempo em que baixo teor de gordura era toda a raiva.

Agora é o oposto (na maior parte) o que é uma coisa boa.

Para almoços escolares, minha mãe empacotava um sanduíche com carnes processadas e queijo. Ela geralmente trazia pão integral.

Batatas fritas e talvez um pacote de frutas completaram a refeição.

Quando fiquei mais velha, minha mãe começou a explorar diferentes cozinhas.

Ela começou a cozinhar mais saudável. Isso permitiu que eu e meus irmãos tivéssemos uma gama maior de gostos.

Avanço rápido para a faculdade.

De repente, fui exposto a toneladas de junk food. Apesar de crescermos com a dieta americana padrão (SAD), não comemos muito.

Comer fora leva o SAD a outro nível.

Depois de um tempo, comecei a engordar na faculdade. No meu primeiro ano, as coisas foram ladeira abaixo rapidamente.

Em meus vinte e poucos anos, eu estava inchada, gorda e deprimida.

Tentei assistir o que comia, mas meu conhecimento sobre comida era escasso.

Além disso, eu estava cercado por comida triste. SAD comida é projetada para mantê-lo voltando para mais.

Eu não tinha controle.

1. Alimentos processados ​​na América são disfarçados de saudáveis

Nos Estados Unidos (e em muitos outros países) a comida lixo é disfarçada de comida saudável. Mesmo alimentos de aparência inocente, como amendoim, podem ser ensopados em óleo de milho.

Você precisa estar atento ao adquirir conhecimento daquilo que é realmente saudável.

Termos como "natural" e "grão integral" são lançados com pouca supervisão.

O FDA não se importa muito com o que está na sua comida.

Consumo constante que se traduz em bilhões se o dólar é sua única preocupação.

Como consumidor, o maior poder que você tem é como você vota com seus dólares.

Quanto mais conhecimento você tiver sobre alimentos, mais saudável ficará.

A falta de conhecimento inviabiliza seus esforços de perda de peso.

Agora vamos usar o Cocoa Puffs como exemplo (eu me recuso a colocar uma foto da primeira etiqueta nesta postagem):

No rótulo da frente, você verá três pontos principais:

  • Sem HFCS (xarope de milho com alto teor de frutose)
  • Sem corantes alimentares artificiais
  • Sem sabores artificiais

A caixa também grita com cacau de verdade.

Isso pode deixar os pais preocupados com facilidade se estiverem preocupados em alimentar o filho com o lixo completo no café da manhã.

Agora vamos falar sobre o rótulo lateral.

O rótulo lateral assegura que:

  • A General Mills está comprometida em ter fontes sustentáveis ​​de cacau até 2020
  • Eles devolvem. (Isso é ótimo se o produto estiver saudável)
  • Novamente, a ausência de HFCS e corantes alimentares artificiais é tranquilizada, juntamente com a afirmação de que grãos integrais são o primeiro ingrediente.

Para cereais de chocolate, no fim das contas, não parece tão ruim.

Por último, mas não menos importante, fatos nutricionais.

Você não precisa ter um doutorado. em nutrição para perceber que esse cereal não é saudável.

É aqui que está o ouro.

Os fatos nutricionais afirmam:

  • 9 gramas de açúcar por 3/4 de xícara. Portanto, se você tiver cerca de 2 xícaras de cereal, você já consumiu metade da ingestão diária recomendada de açúcar.
  • O primeiro ingrediente é o milho. O milho nos EUA é tratado terrivelmente. É geneticamente modificado para sustentabilidade. Geralmente é pulverizado com o pesticida Roundup. (Einkorn e farinha de espelta são melhores opções)
  • Xarope de milho. O xarope de milho não é o mesmo que o HFCS, que possui a enzima glicose isomerase. Essa reação no xarope de milho cria frutose duas vezes mais doce que a sacarose.
  • “Sabor natural” A diferença entre sabores naturais e artificiais em alimentos processados ​​é embaçada. Basicamente sabores artificiais são completamente feitos pelo homem. Os sabores naturais vêm da natureza, mas depois são purificados e cheios de conservantes. (Por cientistas de alimentos)

Bottom line Cocoa Puffs são terríveis para você, apesar do que o rótulo diz.

Agora você deve estar pensando: “os consumidores devem saber que o Coco Puffs é uma péssima escolha para o café da manhã”.

Esse fato é que muitos adultos não sabem muito sobre comida. Um tempo atrás, esse cara me perguntou se batatas fritas estavam fritas.

Ele ficou chocado e humilhado quando eu disse: "na maior parte, sim".

2. Muitos personal trainers estão procurando pelo bolso, não você

Voltando a quando comecei a engordar, contratei alguns personal trainers.

Eu estava desesperado para perder peso.

Eu me senti feia e não me amava.

Naquela época, eu não sabia que só porque você se exercita não significa que perderá peso.

Ainda me lembro de comprar rosquinhas da Wegman após minhas sessões de treinamento.

Aqui estão algumas coisas a considerar ao fazer compras:

  • A maioria dos produtos que você compra deve ter menos de 10 ingredientes. Os ingredientes devem ser fáceis de entender.
  • Evite produtos com milho, trigo e soja. É difícil que essas culturas sejam orgânicas devido à enorme quantidade de modificações genéticas que a América sofreu nos últimos 50 anos.
  • Alimentos integrais também têm menos calorias. Itens de um ingrediente, como maçã, couve, amêndoas, feijão, bison e quinoa, fazem você se sentir mais cheio.

Se um rótulo de comida gritar como é saudável, observe mais profundamente.

Você provavelmente encontrará ingredientes como:

  • Lecitina de soja
  • Várias formas de açúcar, como glicose, frutose, sacarose, açúcar invertido, HFCS, maltose, xarope de agave
  • Coloração de caramelo
  • Corantes artificiais
  • Conservantes

Alimentos saudáveis ​​não precisam provar a si mesmos.

Também não percebi que perder peso requer uma mudança completa de mentalidade.

Você tem que trabalhar em seu mundo interior para que seu mundo exterior desejado se manifeste.

Essa falta de conhecimento me colocou em uma roda de hamster. Gastei centenas de dólares sem ver nenhum resultado.

Sim, alguns dos treinadores que eu sugeria levemente sugerem mudanças na dieta. Mas, na maioria das vezes, a nutrição foi ignorada.

Meu primeiro treinador se gabou de como ele poderia engolir o Wopper e ainda parecer bem.

Se você tem um treinador que não trabalha com sua nutrição e mentalidade, além de fitness, demiti-lo.

Salve-se anos de frustração.

Empacotando

Pegue o que você vê na mídia e / ou conhecimento comum sobre alimentos com um grão de sal.

Controle novos produtos que você está interessado em comprar, como faria com um carro novo.

Eu provavelmente pareço uma pessoa louca examinando rótulos de alimentos com intenso escrutínio.

Mas eu não ligo.

Eu aprendi muito sobre nutrição nos últimos anos. E eu tenho muito mais para aprender.

Você está preparado para falhas nos seus esforços de perda de peso. Arme-se com o conhecimento para tomar decisões informadas sobre suas escolhas alimentares.

Em menos tempo do que você pensa, sua cintura fina refletirá seus esforços.