A verdadeira história do primeiro dia de ação de graças

O que é aquela garotinha olhando?

Meus companheiros americanos,

A fim de tirar suas mentes da crescente loucura que se passa com o que o Dia de Ação de Graças se tornou hoje em dia, pensei que talvez fosse hora de contar uma história.

Uma história sobre o que realmente aconteceu naquele dia frio de inverno, quando o primeiro Dia de Ação de Graças aconteceu.

É um conto que ocorreu muitos séculos atrás, quando um grupo de refugiados generosamente compartilhou uma refeição com alguns americanos.

Certo?

Mingau de ervilhas na panela, nove dias de idade

Para definir adequadamente o tom deste conto, precisamos voltar alguns anos para a viagem pelo oceano no lendário Mayflower.

Uma das grandes bênçãos para os historiadores é o fato de muitos documentos originais do Mayflower terem sido preservados, incluindo uma lista de tudo o que foi carregado no navio.

Esta é a lista completa de alimentos:

  • Hardtack "Biscuit"
  • Bife de sal
  • Carne de porco salgada
  • Aveia
  • Ervilhas secas
  • Farinha de trigo
  • manteiga
  • Óleo
  • Mostarda
  • Peixe salgado
  • Vinagre
  • Bacon
  • Arroz
  • Queijo
“Biscoito” - cobertura de abacate não na foto

Yum, estou certo?

Uma excursão de três horas

A viagem de Plymouth, Inglaterra para Massachusetts, levou aproximadamente dois meses e meio.

Todos naquela viagem viviam em condições incrivelmente repugnantes e apertadas.

Foi ainda pior porque, originalmente, havia dois navios - o Mayflower e o Speedwell. Mas quando o Speedwell começou a afundar na costa da Inglaterra, cerca de três horas antes da jornada, todos tiveram que se abarrotar a bordo do Mayflower.

O navio migrante foi jogado

Não havia aquecimento central e pouquíssimos incêndios a bordo de qualquer lugar, e ainda assim o caminho do navio atravessava as águas frias do Atlântico Norte. Pior ainda, sua jornada ocorreu durante o auge da temporada de tempestades.

Segundo, não havia água corrente. Existia zero higiene para limpar depois de usar o “banheiro”, que era apenas um buraco primitivo que caía diretamente no mar.

Também quase não havia água para beber, exceto ocasionalmente usando um copo ou outro recipiente para capturar a água da chuva. Definitivamente, não havia água usada para banho ou lavagem, exceto em condições muito raras.

A pouca água que estava a bordo foi armazenada em barris de madeira que não haviam sido esterilizados e, por isso, a água rapidamente ficou suja com mofo.

A maior parte do que os passageiros tiveram que beber foi cerveja, um tipo de cerveja diluída que na verdade não é tão diferente da Pabst Blue Ribbon de hoje.

Os passageiros também recebiam diárias de bebidas destiladas, geralmente na forma de gin, mas também ocasionalmente de uísque.

E é isso.

Sem leite, sem suco e definitivamente sem refrigerante / refrigerante / refrigerante.

bom apetite

Mas e as refeições?

O café da manhã foi uma tigela de mingau e um copo grande de cerveja.

Cerveja: o café da manhã dos campeões

Não houve almoço. À tarde, você tem sua ração de licor. Você pode, no entanto, continuar bebendo cerveja durante o dia.

O jantar foi um mingau feito de ervilhas, aveia, pedaços de carne salgada, cebola e uma porção generosa de “biscoito” seco ao lado.

Em um bom dia, você tem uma fatia de carne de porco salgada e um pedaço de queijo que, esperançosamente, não estava cheio de larvas.

Se não for para a tripulação destemida

Enquanto isso, o navio estava agitando e subindo ao passar por várias tempestades, causando muitos ferimentos.

Se você sofrer uma lesão grave, suas chances de desenvolver uma infecção debilitante ou fatal são extremamente altas. Um marinheiro foi varrido ao mar e nunca mais foi visto.

Durante o dia, se você era passageiro, não havia quase nada a fazer, exceto ler a Bíblia ou ouvir outra pessoa pregar sobre a Bíblia.

A má alimentação, a falta de tratamento médico adequado, os quartos apertados, a completa ausência de vitamina C e outros nutrientes essenciais e os ferimentos levaram a cinco mortes e doenças debilitantes e difundidas durante a viagem.

Beije a sujeira

Chegou finalmente ao Novo Mundo! Louvado seja Deus!

Os imigrantes ficaram extremamente felizes em chegar à terra. E ficaram ainda mais felizes quando viram que haviam chegado a um trecho realmente agradável de litoral, completamente desabitado.

Claro, ficava a cerca de 800 quilômetros ao norte do que pretendiam ir, mas com tanta recompensa, quem se importava?

E quando começaram a montar o acampamento, ficaram emocionados ao ver que a costa e algumas vias navegáveis ​​interiores estavam repletas de peixes.

O que poderia ser melhor? Um pedaço de terra doce, uma bela vista, pesca fantástica, florestas densas com muita madeira e sem selvagens sujos para lutar.

Mas havia uma boa razão para que aquele pedaço de terra estivesse desabitado.

Campo de refugiados

A tribo Wampanoag, nas proximidades, tinha conhecimento dos migrantes sem documentos que entraram ilegalmente em seu país.

Mas quando viram os refugiados começarem a montar um acampamento permanente na área costeira, os Wampanoag acharam extremamente humorístico.

A região costeira era excelente para a pesca, razão pela qual os Wampanoag visitavam regularmente, mas a terra não era boa para cultivar ou coletar alimentos.

Uma combinação de tempestades sazonais, clima frio, má drenagem e solos duros e pedregosos tornou uma escolha realmente idiota para um lugar para montar um acampamento permanente.

Mas é exatamente isso que os refugiados estavam fazendo.

Hoe Dance

A parte da carpintaria foi esplêndida, a princípio, pois os refugiados haviam trazido muitas ferramentas metálicas de qualidade, incluindo serras, martelos e formões.

Mas, uma vez concluído o edifício, a verdadeira tarefa era tentar cultivar a terra. Sem a possibilidade de trazer animais de trabalho, os refugiados precisavam fazer toda a limpeza, aração, roçada, sulco, semeadura, colheita e secagem à mão.

O excedente de comida que havia sido trazido para o navio acabou e logo o navio teve que retornar à Inglaterra.

Foi feito contato com os refugiados, e os americanos logo descobriram que os estrangeiros se chamavam "santos" (não peregrinos).

Alguns americanos amigáveis ​​haviam ensinado alguns santos sobre os escassos recursos alimentares que existiam na região, como colher bolotas e desenterrar brotos suculentos.

Você consegue identificar a comida escondida nesta foto?

Colheita após colheita, falhou completamente ou entregou apenas uma pequena colheita de plantas murchas que proporcionavam um sustento mínimo.

E todo mundo ficou farto de comer ervilhas.

Martelar

Um por um, os santos começaram a abandonar seu acampamento.

Alguns o faziam em regime de meio expediente, passando dias seguidos na floresta, recolhendo a pouca comida selvagem que conseguiam encontrar, complementada pela caçada ocasionalmente bem-sucedida, antes de retornar ao acampamento.

Outros secretamente esgueiravam-se para uma vila americana e trocavam bens pessoais por comida. Às vezes, esses bens haviam sido roubados de outro refugiado.

Outros abandonaram completamente a vida da colônia, “desertando” para os americanos. Fazer isso significa que você terá a garantia de comer e de um fogo quente à noite, mas concordou efetivamente em se tornar um escravo.

Como o “comparecimento ao emprego” caiu para mínimos históricos depois de um inverno particularmente longo e frio, os administradores das colônias tornaram ilegal o abandono do trabalho agrícola para coletar / caçar alimentos na floresta ou vender mercadorias ao Wampanoag em troca de comida.

Mais tarde, eles também proibiram o Natal

E, no entanto, os santos continuaram a abandonar a colônia mesmo diante de duras penas que poderiam incluir chicotadas, excomunhão e uma restrição nas paliçadas.

Cabeça de peixe

Como as condições de vida dos refugiados continuaram se deteriorando, os Wampanoag logo perceberam que estavam com uma crise humanitária em suas mãos.

Sentindo pena dos miseráveis ​​desgraçados e para negociar relações mais amigáveis ​​(ocorreram alguns confrontos), os americanos decidiram ensinar aos imigrantes ilegais como cultivar adequadamente os alimentos.

O Wampanoag enviou um especialista em agricultura chamado Squanto, que explicou que, se você fosse teimoso o suficiente para tentar cultivar solo obviamente de baixa qualidade, precisava usar fertilizante.

Cortando a cabeça e outras partes do peixe que você não queria comer e moendo-as e aplicando-as no solo, ele agiria exatamente como um fertilizante deveria - nutrir o solo e, assim, ajudar a produzir culturas maiores e mais saudáveis .

Infelizmente, os santos demoraram um pouco na adoção e a maioria deles continuou a cultivar sem seguir este excelente conselho.

E agora chegamos ao Dia de Ação de Graças

A essa altura, mais da metade dos refugiados havia morrido de doenças e desnutrição.

Em novembro de 1621, um grupo de santos estava caçando na floresta quando alcançou um sucesso recorde. Em um único dia, eles trouxeram 38 pássaros diferentes, incluindo faisões e perdizes.

Infelizmente para a nossa história, nenhum dos pássaros era peru.

E no mesmo dia, um grupo de americanos locais estava programado para aparecer para discutir uma série de questões políticas e diplomáticas. Eles também foram contratados para trazer uma grande quantidade de comida.

De fato, os santos estavam caçando naquele dia, juntamente com alguns representantes dos americanos. Isso porque os santos estavam trocando algumas armas velhas pela comida e queriam fazer um pequeno "test drive" para seus clientes.

Os pássaros de caça mortos pela equipe de caça foram acompanhados por um banquete tremendo que incluía milho, abóboras, peixes, carne de veado, abóboras, frutas e iguarias adoçadas com mel.

Os refugiados foram para casa e deitaram por um tempo.

Buraco de memória

E então todos prontamente se esqueceram do Dia de Ação de Graças.

Os refugiados se transformaram em colonizadores e começaram a se expandir, fortalecidos por remessas de socorro e novas hordas de novos imigrantes ilegais.

Os santos se mudaram para um território mais fértil e lentamente começaram a se alimentar melhor. Mais armas foram enviadas. Batalhas foram travadas. Batalhas transformadas em guerras.

E, bem, você conhece o resto da história.

Eventualmente, os colonizadores roubaram a identidade dos habitantes originais e começaram a se considerar os americanos "reais".

Honesto Abe

Ao longo do caminho, histórias de um banquete de longa data foram cantadas e contadas em torno de fogueiras, mas o evento nunca foi comemorado com qualquer tipo de solenidade ou pompa.

Até Abraham Lincoln aparecer. Ele achou que a história do Dia de Ação de Graças seria a base perfeita para um feriado novinho em folha, a fim de ajudar a acalmar as águas de uma nação em dificuldades.

Pedaços de pão foram adicionados, e pedaços de pão foram retirados até que uma bela história foi elaborada sobre o quão generosos os europeus haviam sido em compartilhar alguma comida com alguns nativos simplórios em um longo dia de novembro.

Progresso do Peregrino

Avanço rápido para a Segunda Guerra Mundial e a expansão da escolaridade para a grande maioria das crianças no país.

Os livros didáticos simplificaram ainda mais a narrativa, transformando-a em uma história proto-Disney. E então essas histórias informaram televisão e filmes.

Berço de bebê muito doce, não é?

Os refugiados que atacam os invasores foram renomeados como Peregrinos com letra maiúscula P. Agora são todos companheiros alegres e piedosos. E eles adoram ficar ao redor de uma mesa cheia de comida em um dia de novembro que não parece nem um pouco frio.

A maior parte da comida na mesa (quando mostrada) está saindo de uma grande cesta de vime que tem a forma de um cone levemente curvado.

Os peregrinos do sexo masculino agora estão vestindo ternos pretos impecavelmente limpos, com uma camiseta branca e um chapéu com uma fivela quadrada e brilhante. Quando eles sorriem, eles têm todos os dentes, e esses dentes são brilhantes e brancos.

A mulher, da mesma forma, está usando vestidos recém lavados, sem nem uma mancha de sujeira ou mancha.

Os americanos foram renomeados como indianos, mas agora passaram por uma reinicialização. Eles agora são conhecidos como nativos americanos, afastados para o canto da foto e usando toucados de penas não autênticos e elaborados.

Depois de posar para uma selfie em grupo, todos sentaram-se para comer, e depois se tornaram melhores amigos, trocaram informações do Facebook e números do WhatsApp e se divertiram discutindo política e notícias falsas e o que está acontecendo com o tio louco Kenny.

Feliz Dia de Ação de Graças, pessoal!