Por que eu não como carne?

8 razões para deixar de comer carne hoje

Fui comedor de carne a vida toda.

Nasci e cresci no Cazaquistão, onde todo o povo cazaque é um grande comedor de carne, sendo a carne de cavalo uma carne tradicional. As culturas cazaque e russa foram misturadas no Cazaquistão ao longo da história, dando acesso também a iguarias de carne da culinária russa.

Eu vim para a Coréia em 2013, para descobrir que os coreanos também são enormes comedores de carne. Ao contrário do Cazaquistão, onde a carne de porco não é tão popular entre os cazaques, pois são na maioria muçulmanos, na Coréia, as pessoas não têm piedade dos porquinhos pobres. Nem eu quando cheguei na Coréia. Seduzido pela nova gama de sabores, fiquei louco por uma festa de comer carne e, em duas semanas, na Coréia, ganhei 5 kg.

Eu era louco por carne e consumia tudo, desde o famoso porco coreano grelhado nos restaurantes até hambúrgueres congelados processados ​​no dormitório dos estudantes. Lembro-me claramente que sempre que comia esses hambúrgueres eu literalmente tinha pesadelos. Naquela época, eu estava apenas começando a fazer correlações.

Mas eu estava estudando. Como eu estava tão interessado em malhar, estava fazendo minha pesquisa sobre como aumentar meu desempenho como atleta e, para minha grande surpresa, descobri que existem muitos atletas que já comiam carne e passaram a usar principalmente a dieta baseada em vegetais , e aumentaram seu desempenho na academia.

Depois de muitas horas lendo e assistindo a inúmeros vídeos no YouTube, eu disse a mim mesmo: “Você é um maldito experimentalista. Faça um experimento. 30 dias sem carne. Você definitivamente não vai morrer por causa disso e sempre pode voltar a comer carne, se quiser. ”Então, meu experimento começou em 30 de abril de 2014.

Eu não como carne desde então. Agora já se passaram 3,5 anos e me sinto muito bem. Logo depois que parei de comer carne, comecei a ver mudanças.

  • O tempo de recuperação após meus exercícios diminuiu.
  • Meu desempenho e minha resistência aumentaram. Com uma progressão constante, alcancei minha meta de 200 kg de levantamento terra em vários meses, com meu peso corporal de 86 kg. De qualquer forma, não é um alto padrão, mas isso é algo para mim.
  • Minhas meditações e meu sono melhoraram significativamente. Minha mente ficou mais calma, fiquei mais consciente e minha ansiedade diminuiu. No geral, alcancei um grau mais alto de paz interior, e esse foi um resultado muito satisfatório.
  • Cortei minhas despesas porque os pratos de carne geralmente são mais caros que os vegetarianos.

Continuei me educando e formulei todas as razões, caso alguém estivesse interessado no que poderia ser para uma pessoa que desistisse de consumir carne.

Aqui estão as minhas 8 razões que me mantêm longe da carne.

1. Razão espiritual.

Depois de desistir da carne, suas meditações disparam. Comer carne é "aterrar" você. Sem carne, fica muito mais fácil alcançar o estado de silêncio interior. Seu estado meditativo se torna mais estável e você pode ficar parado por períodos mais longos.

Quando você come carne, consome o medo e a ansiedade do animal que experimentou antes da morte. Isso não é uma metafísica, é uma biofísica. A existência de biocampos, a chamada "aura", foi comprovada há muito tempo.

Temos nervos que são essencialmente fios transferindo sinais elétricos. Da mesma forma, a presença da eletricidade em nossos corpos implica a existência de campos eletromagnéticos, e mesmo os mecanismos exatos por trás desses campos ainda não são bem conhecidos, não há dúvida de que a carne conserva alguma energia ligada a ela, mesmo após a morte do cérebro. e pode afetar os estados internos dos seres humanos quando é consumido.

2. Razão de saúde.

Comer carne não é saudável. Vários tipos de pesquisa mostram que o consumo de carne está associado a certos riscos à saúde. Em particular, a carne aumenta o colesterol ruim, que, por sua vez, está diretamente relacionado a uma série de doenças cardiovasculares.

Claro, as pessoas dirão que comer carne com moderação não faz mal, mas nós somos humanos, a moderação nunca foi a nossa característica mais forte, não foi? Estou tendo dificuldades para estimar os riscos de fumar ou beber moderadamente.

3. Razão física.

A carne é um tecido muito denso, é preciso uma quantidade enorme de energia para quebrá-la. A energia do seu corpo é finita; os mesmos recursos energéticos podem ser gastos para regeneração, desintoxicação e recuperação após intensa atividade física.

As refeições à base de plantas são muito fáceis de digerir e, com um planejamento inteligente, essa dieta pode fornecer proteínas suficientes para o crescimento muscular estável. Os tempos de recuperação após os treinos ficam mais curtos e a resistência aumenta.

4. Razão fisiológica.

Tudo é sobre hormônios. Quando você tem um bife suculento no prato, você sabe se era homem ou mulher? Pode ser um tópico interessante para quem discute sobre os fitoestrogênios nos produtos de soja, mas não questiona o efeito do estrogênio animal que está muito mais próximo do humano.

Outro lado da diversão é que seu corpo, especificamente seu estômago, aumenta a acidez para quebrar o pedaço de carne. O estômago do cão pode aumentar a acidez do suco estomacal de 5 a 6 vezes, o que permite dissolver os ossos. Mas nós não somos cães, somos?

O meio ácido é um meio em que todos os processos cancerígenos e bactérias patogênicas proliferam. Então, o que nos mantém mais alcalinos? Boa pergunta. Plantas.

5. Razão biológica.

Nós não somos predadores. Não temos garras, não temos presas, não somos fortes o suficiente para matar um animal de mãos vazias.

Se você observar o sistema intestinal de carnívoros e onívoros, o intestino deles é 2 a 4 vezes o comprimento do corpo. Por que?

Se você deixar uma maçã no chão, ela seca e pode até se transformar em uma árvore; se você deixar um pedaço de carne no chão, ela apodrece. Então, o que você acha que acontece com a carne se ela permanecer dentro de você por longos períodos de tempo?

O sistema intestinal de um carnívoro é projetado para absorver todos os nutrientes valiosos da carne e se livrar de todos os restos tóxicos.

O intestino humano tem 10 a 12 metros de comprimento, como se pode imaginar, é uma jornada e tanto para um pedaço de carne fazer dentro de você.

6. Razão ecológica.

São necessários 10 kg de grãos para cultivar 1 kg de carne. Qual é a pegada ecológica resultante? Quantas pessoas você pode alimentar com 1 kg de carne? Como cerca de 1 kg de grão? Você pode fazer as contas.

7. Razão ética.

Você assistiu "Earthlings"? É um filme para te deixar sóbrio. Coloque uma hashtag #mustwatch aqui.

Se os matadouros tivessem paredes de vidro, todos seriam vegetarianos.
Paul McCartney

8. Prove a evolução.

Há apenas um gosto programado em você por natureza no momento do seu nascimento. Você sabe o que é isto? Adivinhe.

É um gosto do leite da mãe.

Todos os outros gostos são condicionados externamente e, em grande parte, pela sociedade e pelo ambiente cultural.

A propósito, somos a única espécie que consome o leite de outra espécie. Falando sobre o que é natural.

Outro gosto que é muito natural para nós é o sabor das frutas. Quando você come essas frutas ou bagas suculentas, todos os seus sentidos dizem que você faz a coisa certa. Quando está pendurado na árvore, sua forma, sua cor - tudo lhe diz: “Venha me arrancar da árvore!”. Seus dentes são projetados especificamente para morder a casca dura e os dentes posteriores para moer a polpa.

Agora, essas são minhas 8 razões.

Continuo estudando, e minha compreensão da nutrição continua evoluindo comigo. Estou convencido de que o objetivo final de qualquer humano é a saúde e a longevidade. Tudo o que sei atualizado me diz que a carne não faz parte dessa equação. Você não precisa me ouvir. Esta é apenas a minha opinião sobre o assunto.

Espero que isso o inspire a fazer sua própria pesquisa. A comida é a maneira mais próxima de interação entre nós e o mundo exterior. O conhecimento torna a vida mais complicada, mas a aplicação mais fácil. Eduque-se.

Paz!

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