Por que a dieta Keto é uma receita para grandes lucros gordos

Carboidratos restritos, toneladas de dinheiro

A ceto mania fez com que as vendas de manteiga alimentada com capim aumentassem 45% este ano. Foto: Jonathan Kantor / Getty Images

Por Clint Rainey

A hora da dieta ceto é agora. Embora a idéia de uma dieta cetogênica tenha sido criada originalmente pelos médicos da Mayo Clinic para tratar epiléticos em 1923, sua popularidade como um fenômeno de perda de peso explodiu desde que as pessoas começaram a exagerar no café com manteiga - e, no período seguinte, a dieta da moda…